GADO GADO siram Suroboyo. kuliner yang khas surabaya atau jawa timur yaitu gado-gado siram ,, dari resep turun-temurun yang terjaga kemurniannya serta menjadi cita rasa original.sobat. Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng. Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya.
Menu masakan sehat yang terdiri dari sayur-sayuran rebus yang dicampur dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat ini patut Sahabat simpan resepnya.
Gado-gado Kampung Malang adalah salah satu jenis gado-gado Suroboyo.
Disebut gado-gado Suroboyo, karena ciri khasnya adalah bumbu gado-gado itu disiram membasahi sayuran dan bahan dasar lainnya yang ada pada makanan tersebut.
Sedang mencari inspirasi resep gado gado siram suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado siram suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado siram suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado gado siram suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
kuliner yang khas surabaya atau jawa timur yaitu gado-gado siram ,, dari resep turun-temurun yang terjaga kemurniannya serta menjadi cita rasa original.sobat. Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng. Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado gado siram suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat GADO GADO siram Suroboyo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan GADO GADO siram Suroboyo:
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Kol/gubis secukupnya (rebus bentar).
- Sediakan Tauge secukupnya (rebus bentar).
- Ambil Selada.
- Gunakan Kacang panjang (rebus bentar).
- Gunakan Tahu dan tempe goreng.
- Siapkan Kentang rebus.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Lontong.
- Siapkan Krupuk udang + krupuk melinjo.
- Sediakan Sambal (me : rebus cabe dan sedikit bawang putih terus uleg).
- Gunakan Bumbu gado2.
- Siapkan 350 gr Kacang kupas sangrai.
- Siapkan 100 gr Cabai keriting.
- Ambil 11 siung Bawang putih.
- Gunakan Gula merah 5 keping kecil.
- Gunakan Garam 1 sdt (me :refina).
- Sediakan 2 bungkus Santan kara kecil.
- Gunakan secukupnya Royco kaldu jamur.
- Ambil 1000 ml Air.
- Gunakan Kentang rebus 1 (me :pilih yg agak kecil).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor ayam kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Sementara gado-gado dari daerah lain, seperti Jakarta, tidak beda dengan rujak kacang, karena bumbunya diuleg tanpa direbus dengan santan. Di pedagang yang pernah saya beli dulu, kalau saya beli gado-gado, pedagangnya baru membuat bumbu kacangnya yang di uleg di cobek. Kalau di Surabaya, bumbu saus kacangnya sudah siap di panci tinggal menuang / siram saja. Rasanya enak" Resep Gado-gado Siram Surabaya.
Cara menyiapkan GADO GADO siram Suroboyo:
- Potong bawang putih dan cabe keriting,tumis hingga layu dengan minyak 2sendok makan(me: dengan api kecil ya moms biar gak gampang gosong dan bau langu), kemudian tiriskan.
- Blander jadi satu kacang sangrai, tumisan bawang putih cabe, dan kentang rebus.
- Masak dengan api kecil,,,,, hingga meletup2 letup,icip2 ya (GADO GADO SUROBOYO identik dengan rasa manis dan gurih ya) jangan terlalu kental dan encer ya.
- Siap di plating ya moms.
Baru kali ini nyobain gado-gado Surabaya. Selama ini taunya gado-gado Jakarta sama pecel saja. Rasanya lebih creamy karena menggunakan santan. Sayurannya pun beda ada wortel, kentang dan tomat. Yummy 😋 Di bahan bumbu kacangnya ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan GADO GADO siram Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :