Ayam kecap (bumbu lengkap). Lihat juga resep Ayam kecap (bumbu lengkap) enak lainnya. Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll. Cara Membuat: Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (bumbu lengkap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (bumbu lengkap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap (bumbu lengkap) enak lainnya. Bumbu sudah matang (tidak perlu ditumis lagi) dan tidak perlu ditambahkan garam, dll. Cara Membuat: Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (bumbu lengkap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap (bumbu lengkap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap (bumbu lengkap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap (bumbu lengkap) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap (bumbu lengkap):
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1 bulat kecil gula merah atau 1 bongkah kecil.
- Gunakan garam, gula pasir, kaldu bubuk ayam/ jamur.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan bumbu halus.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan bumbu geprek.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Gunakan sejempol lengkuas.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Capcay Kuah yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap. Salah satu variasi resep ayam kecap yang cukup mudah untuk dibuat adalah ayam bumbu kecap. Ini adalah salah satu sajian yang istimewa untuk lauk keluarga Anda saat makan siang ataupun makan malam. Seperti namanya, sajian ayam ini memiliki rasa cenderung manis dan gurih yang berasal dari kecap yang digunakannya.
Cara menyiapkan Ayam kecap (bumbu lengkap):
- Rebus ayam sebentar. buang air kotornya.ganti air secukupnya.rebus lagi dengan 2 lembar daun salam smpai matang. angkat.jangan biang airnya..
- Panaskan minyak. tumis bawang merah iris sampai wangi layu. masukkan bumbu halus plus bumbu geprek dan 2 lembar daun salam..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam rebus. beri air rebusan seberapa suka.beri garam, gula merah. biarkan air susut.beri kaldu bubuk cek rasa. beri gula pasir kalau kurang manis aja. sy tetep pake gula pasir dikit. setelah kuah susut sebanyak yang kita mau, beri kecap, aduk rata, angkat..
- Note: resep asli yg sy cicipi lebih pekat dr ini kecapnya. lebih hitam.enak juga..
Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas dan tumis lagi hingga harum. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap (bumbu lengkap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :