Tongkol Crispy Sambal Matah. Minggu ini mulai beraktivitas kembali coboy dolan ke komunitas Bali secara virtual dengan merecook salah satu resep dr cookpaders Bali. Lihat juga resep Tongkol Crispy Sambal Matah enak lainnya. Resep sambal matah yang ketiga ini adalah resep yang menyadarkan kita bahwa sambal matah tidak hanya bisa dijadikan sebagai makanan pendamping lauk saja.
Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi. Goreng ikan tongkol hingga matang, sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas hingga matang, lalu tambahkan bumbu iris saos sambal, saos tomat, gula dan garam, aduk hingga rata.
Anda sedang mencari ide resep tongkol crispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol crispy sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Minggu ini mulai beraktivitas kembali coboy dolan ke komunitas Bali secara virtual dengan merecook salah satu resep dr cookpaders Bali. Lihat juga resep Tongkol Crispy Sambal Matah enak lainnya. Resep sambal matah yang ketiga ini adalah resep yang menyadarkan kita bahwa sambal matah tidak hanya bisa dijadikan sebagai makanan pendamping lauk saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol crispy sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Crispy Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Crispy Sambal Matah:
- Gunakan Bahan ikan crispy:.
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol bersihkan.
- Sediakan Adonan basah:.
- Sediakan 6 sdm kobe tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 50 ml air.
- Ambil Adonan kering:.
- Sediakan Secukupnya kobe tepung bumbu serbaguna.
- Ambil Bahan Sambel:.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Ambil 3 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang tulang, iris tipis tipis.
- Siapkan 1/4 butir jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya minyak bekas goreng ikan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Oatmeal cookies enak dan mudah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Soup Waluh (V) (N) (GF) Pantai yang eksotik dan berbagai upacara yang memiliki nilai estetika tinggi membuat wisatawan lokal maupun mancanegara tidak bosan-bosannya menghabiskan liburan di Bali. Selain itu, kulinernya pun juga menjadi daya tarik karena cita rasa yang unik dan lezat. Salah satu kuliner dari Bali yang terkenal adalah Sambal Matah. Ikan tongkol biasanya dijual dalam keadaan telah diasinkan maupun kalengan.
Cara membuat Tongkol Crispy Sambal Matah:
- Siapkan bahan.Buat adonan basah campurkan tepung dengan air aduk sampai rata.Masukkan semua ikan ke adonan basah..
- Aduk perlahan sampai rata,lalu masukkan ikan ke wadah yang berisi tepung kering balur dengan tepung sampai rata..
- Goreng ikan dengan minyak panas api sedang hingga menguning, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat sambel matah: campur semua cabe, bawang, irisan daun jeruk, terasi, garam dan gula bejeg2 atau uleg kasar tambahkan minyak bekas goreng ikan dan kucuri jeruk nipis aduk rata koreksi rasa hingga pas..
- Letakkan ikan tongkol krispi pada cobek lalu bejeg2 ikan sajikan bersama sambel.
Namun, kali ini coba saja mengolah ikan tongkol yang masih segar untuk dibuat tongkol suwir yang pedas dan manis ini. Cara membuat tongkol suwir ini cukup mudah, kukus dulu ikan tongkol hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Coba saja resep dori crispy sambal matah berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol crispy sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :