Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong 6.
- Gunakan bawang bombai 1/2 siung (aku gapake lagi Gaada stock).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Ambil 4 butir Kemiri.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Kecap,1 sdt garam,1/2 sdt penyedap,merica dan ketumbar secukupny.
- Siapkan sesuai selera Gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Cuci ayam lalu marinasi pakai perasan jeruk nipis,kasih garam diam km 15 menit lalu goreng setengah matang..
- Ulek semua bumbu kecuali sereh dan daun salam..
- Lalu tumis bumbu batang sereh daun salam sampai benar2 Tanak(matang)..
- Tambah kan air jika sudah mendidih masukan garam,gula,penyedap..
- Masukan ayam,kecap aduk2 dan tunggu sampai benar2 matang,jika sudah matang angkat sajikan dengan taburan bawang goreng👍.
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :