Ayam bakar (resto padang). Ayam Bakar gurih ala resto padang Anda lagi perlu ide resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak.

Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar (resto padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar (resto padang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar (resto padang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar (resto padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Bakar gurih ala resto padang Anda lagi perlu ide resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar (resto padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar (resto padang) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar (resto padang):

1. Sediakan 1/2 kg ayam (aq pake paha semua) - cuci bersih - tiriskan.
2. Gunakan 3 bungkus santan (kemasan segitiga).
3. Sediakan 300 ml air.
4. Sediakan 3 butir cengkeh.
5. Sediakan 3 batang sereh (geprek).
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 blok maggi ayam.
8. Ambil 1/4 sdm kayu manis bubuk.
9. Sediakan secukupnya gula & garam.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Sediakan 3 cm kunyit.
15. Siapkan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan 3 butir kemiri.
17. Ambil 8 buah cabe merah keriting.
18. Siapkan 5 buah cabe rawit.
19. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
20. Gunakan 1/2 sdt adas.
21. Gunakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Mede yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar padang, ya siapa yang tak kenal menu yang satu ini. Saya pribadi sih suka sekali sama masakan padang apapun itu, meskipun saya bukan asli sana. Tapi masakan padang emang enak sih, hehe.

Cara membuat Ayam bakar (resto padang):

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk & sereh hingga bener2 harum.. masukan ayam masak hingga ayam berubah warna...
2. Masukan air, santan & bumbu lain nya.. ungkep hingga bumbu meresap.. (tes rasa hingga sesuai selera masing2) ayam pun siap dibakar.
3. Bakar ayam - celupkan kembali kedalam bumbu - bakar lagi.. **Bakar ayam sesuai selera tingkat caramel/gosong ny yah.
4. Sisa bumbu ayam bakar nya saya pake bwt ungkepan telor rebus.

Jadi jangan heran ya kalo nanti lebih banyak maskan padang yang saya upload di sini. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang memang jadi salah satu menu di restoran Minang yang banyak disukai orang. Bumbu 'nendang' khas masakan Padang dioleskan tebal-tebal ke daging ayam, lalu ayam dibakar hingga bagian luarnya sedikit berwarna kehitaman. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar (resto padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :