Opor Ayam Kampung. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 4 btr telor ayam rebus.
3. Siapkan 2 sdm fiber creame (atau santan 100ml).
4. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
5. Siapkan 8 btr bawang merah.
6. Sediakan 6 btr bawang putih.
7. Siapkan 4 btr kemiri.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Ambil Bahan pelengkap.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek.
11. Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
12. Siapkan 1 btg sereh.
13. Sediakan 2 lbr daun salam.
14. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1/2 sdt lada.
17. Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu.
18. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Puding kolak pisang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:

1. Siapkan bahan2 nya. Bumbu halus dihaluskan. Siapkan bumbu pelengkap nya juga..
2. Tumis bumbu halus aduk2 sampai harum masukan bahan pelengkap tumis sampai bumbu matang..
3. Masukan ayam dan telor rebus aduk rata kemudian tambahkan air, masukan fiber creame, tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa..
4. Opor ayam siap dihidangkan..

Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :