Beras Kencur.

Lagi mencari ide resep beras kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beras kencur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beras kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beras kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beras kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beras Kencur menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beras Kencur:

1. Siapkan 50 gr beras.
2. Sediakan 150 gr kencur.
3. Sediakan 100 gr jahe.
4. Gunakan 1 ruas kunyit.
5. Ambil 100 gr gula merah.
6. Sediakan 200 gr gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
8. Gunakan 2 lembar daun pandan.
9. Siapkan 2,5 liter air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Beras Kencur:

1. Cuci beras kemudian rendam dalam air matang selama 2 jam kemudian tiriskan.
2. Rebus air bersama daun pandan, kunyit, asam Jawa dan gula sampai mendidih lalu koreksi rasa kalo suka manis bisa ditambah gulanya biarkan sampai hangat lalu saring dan buang ampasnya.
3. Cuci bersih jahe dan kencur lalu potong-potong.
4. Sangrai beras, kencur dan jahe sampai kecoklatan (proses ini nanti memunculkan aromanya) kemudian masukkan kedalam blender.
5. Blender dengan air rebusan juyg sudah disaring tadi, blender sampai halus kemudian saring dan campurkan dengan air rebusan kunyit tadi, jamu siap di minum ditambah es batu atau masukkan kulkas lebih enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Beras Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :