Mie godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.

Selain itu bahan-bahan pembuatan mie godog mudah didapat dan pembuatan mie godog sangatlah praktis. Mie godog merupakan makanan kuliner tradisional dari Yogyakarta, lebih tepatnya dari Desa Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul. Dalam berjalanya tahun ke tahun sekarang mie godog telah menyebar luas dikota maupun didesa-desa yang ada di Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep mie godog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie godog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie godog menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie godog:

1. Sediakan Mie kuning saya beli dipasar khusus untuk mie godog kalau gak ad.
2. Gunakan Bisa pake mie telur.
3. Gunakan Ayam 1potong direbus jangan buang air.
4. Ambil 1 butir Telur.
5. Sediakan Bawang putih haluskan.
6. Gunakan Merica bubuk.
7. Sediakan Garam.
8. Gunakan Sayuran..caisin,kol dan daun bawang potong2.
9. Siapkan Cabe sesuai selera sya pake 4.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Gunakan Kaldu jamur bisa ganti rocyo.
12. Ambil Kecap manis.
13. Sediakan Bawang merahg goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Klasik NCC yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah,lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol. Bakmi jawa ini juga bisa disaj. Bakmi godog atau mie godog cocok untuk dijadikan sebagai pengganti menu makan pagi, siang, maupun sore. Proses pembuatan mie kuah atau mie godog praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat.

Langkah-langkah membuat Mie godog:

1. Panskan minyak.
2. Tumis bawang putih.
3. Masukan cabe.
4. Tumis2 jangan terlalu kering.
5. Masukan ayam yang sudah dipotong kecil ikut ditumis.
6. Lalu masukan air sisa merebus tadi tambahkan air biasa jika kurang sesuai selera.
7. Lalu bumbuin garam,kaldu jamur,kecap manis.
8. Tutup.
9. Buka setelah mendidih masukan mie dan sayuran nya.
10. Masak sampai kira2 mie sudah empuk.
11. Angakt dan sajikan dengam taburan bawang merah goreng.

Mie mengandung kalori sehingga dapat menunjang aktivitas tubuh. Kemudian angkat bakmi godog dari kompor. Tuang mie ke dalam piring atau mangkuk. Kemudian taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Bakmi godog telur bebek siap untuk disajikan dalam kondisi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :