Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.
Masukkan kecap manis dan saus tiram.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 500 gr ayam sayap.
- Gunakan Bahan rebusan :.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu Iris :.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bahan tambahan :.
- Gunakan 150 ml air.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm sau cabai.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Madu (Honey Glazed Chicken) yang Enak Tips Anti Gagal
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Rebus ayam dengan jahe, lengkuas dan daun salam hingga tercium bau harum. Lalu angkat dan cuci bersih. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan irisan cabai dan daun jeruk. Tumis hingga layu..
- Masukkan ayam, tuang air dan daun salam. Aduk..
- Beri saus cabai, saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga kuah sedikit berkurang. Matikan kompor dan sajikan..
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :