Sayur Asem Bumbu Uleg. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka.
Masukkan bumbu halus dan asam jawa, aduk rata.
Tes rasa, jika kurang asin dan manis, tambahkan gula dan dan garam secukupnya.
Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Sediakan 1 bonggol jagung,potong-potong.
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang,potong-potong.
- Ambil 1/2 buah terong,potong-potong.
- Sediakan 4 lonjor kacang panjang,potong-potong.
- Sediakan 150 gr nangka muda,potong-potong.
- Sediakan 10 buah melinjo.
- Siapkan 1 genggam daun melinjo.
- Gunakan 4 butir buah asam.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas,geprek.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan secukupnya Gula jawa.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 buah cabai merah.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt terasi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Banjar yang Lezat Tips Anti Gagal
Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak. Meski kuah Sayur Asem Bumbu Uleg ini tidak lagi bening karena bumbunya yang diuleg, ternyata citarasanya makin nampol bingiiits lho Bunda! Buruan cobain deh, pasti Bunda dan keluarga di rumah bakal ketagihan! Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan ikan asin. yuumm. yuuumm..
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Sambil menghaluskan bumbu,siapkan air lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih..
- Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,buah asam dan asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi..
- Setelah bumbu matang,masukkan nangka muda dan labu siam. Tunggu hinggaa nangka muda dan labu setengah matang..
- Ketika nangka muda dan labu sudah mulai empuk garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa..
- Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo dan terong..
- Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan..
Resep Sayur Asem Bumbu Uleg - Bagi kita orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah menu makanan sayur asem. Ya, menu makanan yang terbuat dari aneka sayuran ini memang menyajikan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya. Sayur asem bumbu uleg, memang sangat menggoda lidah kita khususnya bagi kalian penikmat sayuran. Begini Lho Caranya Biar Rasa Lebih Nampol - Sayur Asem Bumbu Uleg. Meski sama-sama punya nama Sayur Asem, ternyata di Indonesia punya berbagai macam jenis sayur asem berdasar asal daerah masing-masing lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bumbu uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :