Otak otak bakar. #otakotakbakar #aladapurithayudis.otak otak bakar cuko merah .mantaap. OTAK OTAK BAKAR (pempek favorit,aroma daun pisangnya bercampur wangin ikan bikin meleleh). Menggunakan daun pisang sebagai bungkus lalu dibakar membuat rasa tersendiri.

Besides otak-otak, pepes or brengkes (grilled/steamed any protein sources in banana leaf) is one of them. Otak-Otak Bakar - Indonesian Grilled Fish Cake -. Food & Beverage Company in Pontian, Johor, Malaysia.

Lagi mencari ide resep otak otak bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

#otakotakbakar #aladapurithayudis.otak otak bakar cuko merah .mantaap. OTAK OTAK BAKAR (pempek favorit,aroma daun pisangnya bercampur wangin ikan bikin meleleh). Menggunakan daun pisang sebagai bungkus lalu dibakar membuat rasa tersendiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak otak bakar memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak bakar:

1. Gunakan 500 gram ikan giling.
2. Ambil 300 ml santan (saya pakai kara 65ml + 235ml air es).
3. Gunakan 150 gram tepung sagu/ tapioka.
4. Gunakan 1 sdt garam.
5. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
6. Ambil 1 sdt gula.
7. Siapkan 6 buah bawang merah halus.
8. Ambil 4 buah bawang putih halus.
9. Sediakan 1 buah putih telur.
10. Sediakan 1 batang daun bawang.
11. Sediakan 1 batang daun seledri.
12. Sediakan secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak bakar:

1. Blender ikan giling, santan, bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan, gula, garam, kaldu jamur, putih telur. (Saya gunakan cooper).
2. Tambahkan tepung sagu kedalam adonan. Lalu tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris2 halus..
3. Siapkan daun pisang. Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag. Potong sekitar 2 cm. Semprot secukuonya. Lalu gulung adonan. Jepit dengan lidi atau bisa jg gunakan steples..
4. Lebih enak dibakar diatas bara. tapi kali ini saya Panggang dengan teplon saja. Bolak balik hingga daun pisang sedikit gosong dan bentuk otak2 menggelembung tanda matang..
5. Siap dinikmati. Bisa menggunakan cuka merah khas bangka. Ataupun cuka gula merah biasa khas palembang..

Dipadu dengan saus kacang yang gurih, rasanya pasti sedap sekali. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini… Otak Otak Ikan Bakar Trik Mengadon Agar Kenyal. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, dibumbui dan diberi tepung, kemudian dibakar. Dihidangkan dengan kuah cuka pedas ataupun sambal kacang. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :