Rica Rica Kepala Ayam.

Sedang mencari ide resep rica rica kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica kepala ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica kepala ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica kepala ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Kepala Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Kepala Ayam:

1. Sediakan 1 kg kepala ayam.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 batang serai.
5. Siapkan 1 potong sedang lengkuas.
6. Siapkan 🍄Bumbu halus.
7. Ambil 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari jempol kunyit.
10. Ambil 1 ruas jari jempol jahe.
11. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 12 buah cabe rawit.
13. Siapkan 🍄Bumbu lainnya.
14. Ambil 1 sdt sdt Garam.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Ambil 3/4 bulatan gula merah ukuran sedang.
17. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Siapkan 1 sdt kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam bakar kecap bumbu sederhana enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rica Rica Kepala Ayam:

1. Cuci bersih kepala ayam, potong-potong (saya potong kepala jadi 3 bagian), sisihkan. Siapkan bumbu halus, haluskan dengan blender (boleh diuleg halus/agak kasar, selera ya)..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk sebentar lalu masukkan kepala ayam, tumis dengan bumbu hingga kepala ayam agak kaku..
3. Tambahkan air secukupnya untuk kuah, tunggu mendidih mematangkan kepala ayam, kemudian tambahkan bumbu lainnya garam, gula pasir, gula merah, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kecap manis, aduk merata biarkan bumbu meresap dan jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera, masak hingga kuah agak menyusut..
4. Rica rica kepala ayam matang, angkat dan siap disajikan. Rasanya yang pedas, gurih, sedikit manis bikin nafsu makan meningkat😁🤭 selamat mencoba 🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica kepala ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :