Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah. Resep Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah. Udah lama banget pengen makan opor ayam. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki. Tumis sampai wangi dan berubah warna. - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur gurih wangi rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur gurih wangi rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur gurih wangi rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur gurih wangi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah. Udah lama banget pengen makan opor ayam. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki. Tumis sampai wangi dan berubah warna. - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur gurih wangi rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah:
- Ambil 500 gr ayam -> sy pake 6 potong.
- Siapkan 250 gr pati/sari santan kelapa.
- Sediakan 3 btr telur -> bisa ganti/tambah kentang.
- Siapkan 3 cabe hijau keriting dibelah tengahny.
- Gunakan 3 siung bwg merah iris lalu goreng kering.
- Gunakan 1 L air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bwg merah.
- Gunakan 4 siung bwg putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt adas bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Ambil 2 btr cengkeh.
- Ambil 4 btr kapulaga.
- Gunakan 1 btr bunga lawang.
- Gunakan 3 cm kayumanis.
- Ambil 2 cm jahe geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Ambil 1 lembar daun kunyit -> opsional.
- Sediakan Minyak utk menumis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam Bihun ala Violet Azalea yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah:
- Rebus telur sampai matang. Angkat lalu kupas kulitnya. Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampe wangi. Masukkan bumbu pelengkap. Aduk sebentar sampe dedaunan layu..
- Masukkan ayam, aduk sampe ayam dilumuri bumbu. Tutup panci sampai ayam mengeluarkan air. Aduk sesekali agar tidak gosong..
- Jika ayam sudah empuk, masukkan air, masak sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika perlu. Masukkan telur yg telah direbus..
- Terakhir masukkan santan dan cabe, aduk terus agar santan tidak pecah. -> harus ya, karna bagi saya itu mempengaruhi rasa jika santannya pecah..
- Setelah mendidih matikan api. Hidangkan dengan taburan bwg goreng..
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Lihat juga resep Telur, Ayam dan Jamur masak Kecap Rempah enak lainnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :