Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Resep Bebek/Ayam Goreng Sinjay yang Sempurna Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Bebek/Ayam Goreng Sinjay.

Bebek/Ayam Goreng Sinjay

Lagi mencari ide resep bebek/ayam goreng sinjay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek/ayam goreng sinjay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek/ayam goreng sinjay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek/ayam goreng sinjay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek/ayam goreng sinjay sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek/Ayam Goreng Sinjay memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek/Ayam Goreng Sinjay:

  1. Sediakan Bahan utama :.
  2. Ambil 1 ekor bebek potong jadi 6 atau 8 bagian.
  3. Siapkan 2 sdm cuka masak.
  4. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Gunakan 8 btr kemiri disangrai.
  8. Ambil 1 1/2 sdm lada butiran disangrai.
  9. Ambil 4 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan 3 ruas jari kunyit disangrai.
  11. Ambil 4 ruas jari jahe.
  12. Siapkan 3 btg sereh yg besar iris serong.
  13. Ambil 6 lbr daun jeruk, buang batang & iris2 tipis.
  14. Siapkan 3 sdm garam.
  15. Gunakan 1/2 sdm gula.
  16. Ambil Secukupnya air.
  17. Gunakan Secukupnya minyak unt menumis.
  18. Siapkan Sambel terasi :.
  19. Gunakan 20 bh cabe rawit merah.
  20. Siapkan 10 bh cabe merah keriting dirajang2.
  21. Sediakan 6 siung bawang merah potong2 kasar.
  22. Siapkan 2 siung bawang putih potong2 kasar.
  23. Gunakan 1 bh tomat besar potong2.
  24. Siapkan 1 sdm terasi digoreng.
  25. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  26. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Daging Kambing Teriyaki yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bebek/Ayam Goreng Sinjay:

  1. Cuci bersih bebek diair mengalir, lalu siram cuka dan ratakan. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas kurleb 20mnt. Jika sudah cuci bersih lagi. Cuka disini berfungsi untuk mengempukan daging bebek dàn menghilangkan bau ga enak. (kalau pakai ayam, juga bole dipakai cara ini, atau tidak juga boleh).
  2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender semua bahan kecuali sereh & daun jeruk. Sereh dipotong halus dan daun jeruk dibuang tulangnya lalu diiris tipis..
  3. Tumis bumbu halus dengan cara menumis daun jeruk & serai hingga harum, baru masukkan bumbu halus tadi. Tumis sampai harum. Masukkan bebek/ayam dan terus ditumis sampai bebek/ayam mulai mengeras dan baunya harum banget..
  4. Lalu tuang di panci presto. Masak selama 30 menit dengan api kecil. Lalu tiriskan. Saring bumbu halus yang dimasak tadi, lalu di tumis hingga kecoklatan.
  5. Sambal terasi : goreng cabe2an, lalu jika mulai layu masukkan tomat. Tambahkan air lalu masak sampai air mengering. Angkat dan siap diulek bersama terasi, garam dan sedikiiit gula. campur sedikit dengan air ungep Bebek/Ayam. (test rasa).
  6. Goreng Bebek/Ayam dengan api besar. Supaya kulit luarnya chrispy tapi dalamnya tetap empuk. Siap disajikan bersama nasi panas dan susun dipiring bersama bumbu nya tadi dan sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek/ayam goreng sinjay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng ungkep sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Sayur Daging Tahu Kacang Panjang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Nasi Goreng jawa simpel yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal