Sayur Asem Betawi ala aku. Resep Sayur Asem Betawi ala aku. Ini resep dari ibu aku dan aku selalu pake resep ini kl bikin sayur asem, eh ternyata suami juga suka dengan sayur asem ala aku ini 😘😘. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya.

Rasa kuahnya segar dengan isian yang lengkap. Kacang tanah sebaiknya dimasukkan ke dalam panci di akhir, biar gak lembek. Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya.

Sedang mencari ide resep sayur asem betawi ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi ala aku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi ala aku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem betawi ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Sayur Asem Betawi ala aku. Ini resep dari ibu aku dan aku selalu pake resep ini kl bikin sayur asem, eh ternyata suami juga suka dengan sayur asem ala aku ini 😘😘. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem betawi ala aku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Betawi ala aku memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Betawi ala aku:

1. Gunakan 1 bh jagung manis, potong2 jadi 3.
2. Gunakan segenggam kacang tanah.
3. Siapkan 10 lonjor kacang panjang.
4. Ambil buah dan daun melinjo secukupnya.
5. Gunakan buah pepaya muda / labu siam secukupnya.
6. Ambil kol secukupnya (optional cz disini suka dikasih kol).
7. Gunakan terong secukupnya (optional juga kl disini dipake 😁).
8. Siapkan 2 liter air (kurang lebih).
9. Gunakan 2 atau 3 biji asam matang / asam muda juga gpp.
10. Ambil secukupnya kaldu jamur atau penyedap.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Sediakan 5 atau 6 siung bawang merah.
13. Ambil 2 bh cabe keriting (kl mau bisa di + atau di -).
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Ambil sedikit gula merah / gula pasir.
16. Ambil secukupnya terasi matang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar madu simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Sayur asem banyak variannya, ada sayur asem Sunda, Betawi, Jawa, dll. Mungkin yg aku bikin ini sayur asem ala Sunda kali ya, ga tau juga sih, hihihiiiii… Weekend kemarin ini jadi salah satu menu lunch-ku bersama suamiku tercinta:) Ditemani dg ikan mujahir goreng garing (postingan sebelumnya).

Cara menyiapkan Sayur Asem Betawi ala aku:

1. Siapkan bahan lalu cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
2. Rebus air dalam panci sampai mendidih, sambil menunggu mendidih kita siapkan bumbu halusnya trus haluskan.
3. Bila air sudah mendidih masukkan jagung, kacang tanah dan buah melinjo karena bahan ini memerlukan waktu agak lama biar matang. Setelah itu masukkan pepaya/ labu yg sudah dipotong2 baru masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan asam jawanya aduk rata.
4. Biarkan sayur beberapa saat / sampai mendidih lagi tambahkan kaldu jamur / penyedap, tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambah trus kl rasa asamnya sudah pas bisa kita ambil dan buang biji asamnya takutnya kl kelamaan bisa makin asam 😀 soalnya terendam sayur trus. Baru deh kita masukkin kacang panjang, daun melinjo dan kol yg sudah di potong kasar.
5. Biarkan sesaat lalu matikan api. Sayur asem dah siap... enak ditemani tempe / tahu / ayam goreng apalagi ditemani ikan asin 👍👍👍.

Lihat juga resep Sayur Asem betawi enak lainnya. Pepaya muda/yang masih hijau, parut/iris halus, campurkan garam sambil dibejek-bejek, kemudian bilas beberapa kali sambil diperas sampai airnya berkurang. Cara Membuat Sayur Asem/Asam Betawi Jakarta Asli. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan. Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :