Soto Ayam Ceker Kuah Kuning.

Lagi mencari ide resep soto ayam ceker kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ceker kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning menggunakan 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam atau dada ayam.
2. Gunakan 1/4 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan.
3. Ambil 1,5 liter air.
4. Ambil 1 sdm garam.
5. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Ambil 2 batang daun bawang iris.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 3 cm jahe.
15. Siapkan Bahan Cemplung.
16. Sediakan 1 lembar daun salam.
17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 1 batang serai, geprek.
19. Sediakan Bahan Pelengkap Soto.
20. Siapkan 1 bungkus soun, rebus dengan air panas 1 menit. Tiriskan.
21. Sediakan Secukupnya kol/kubis, iris tipis.
22. Ambil Secukupnya kecambah/tauge, rebus 1 menit, tiriskan.
23. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Sediakan 1 buah tomat, iris.
25. Sediakan Telur ayam rebus.
26. Sediakan Ayam suir.
27. Siapkan Kecap manis.
28. Ambil Bawang goreng.
29. Gunakan iris Jeruk nipis,.
30. Gunakan Kerupuk bawang/obor/udang.
31. Gunakan Bahan Sambal Soto.
32. Siapkan 8 buah cabai rawit jawa.
33. Ambil 2 siung bawang merah.
34. Gunakan 2 sendok sayur kuah soto ayam mendidih.
35. Sediakan Sejumput garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Favorit Ibu yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

1. Siapkan bahan bahan. Blender/uleg bumbu yg akan dihaluskan..
2. Siapkan panci, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum..
3. Lalu masukan ayam dan ceker. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukan air, garam, gula pasir, lada bubuk. Rebus ayam dan ceker hingga empuk dan matang..
4. Setelah itu masukan kaldu ayam bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata, silakan dicicipi rasanya. Rebus sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus..
5. Tunggu ayam hingga dingin. Lalu panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
6. Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk isian dan sambal soto. Jangan lupa suir suir ayam yg sudah digoreng yaaaa..
7. Finishing: siapkan mangkuk, isi dengan soun, kecambah, kol iris, ayam suir, lalu beri kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri ceker ayam, dan bahan pelengkap lainnya. Selesaaaai deh....
8. Sambal soto ayam: haluskan cabai rawit, bawang merah, garam. Jika sudah halus, tempatkan dalam wadah beri kuah soto mendidih. Aduk rata..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :