Nasi kuning. Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan.
Removed bay leaves and lemon grass before serving.
Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh.
Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kuning:
- Ambil 4 Cup Beras.
- Sediakan Santan instan.
- Siapkan Kunyit (secukupnya).
- Gunakan Daun jeruk (secukupnya).
- Gunakan Daun salam (secukupnya).
- Siapkan Serai (2 btg).
- Ambil Seasoning :.
- Sediakan Kaldu Ayam (secukupnya).
- Ambil Gula (sejumput).
- Sediakan Garam (sesuai selera).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side. I normally add mint for freshness. Nasi kuning balikpapan paling enak lhoo. beda dgn nasi kuning jawa.
Cara membuat Nasi kuning:
- Beras d cuci bersih. masukkan dlm panci aronan, tambahkan garam, kunyit, kaldu ayam,gula, daun jeruk, daun salam serta sedikit serai.
- Masukkan santan secukupx, masak sampai setengah matang sambil d aduk terus menerus spy jgn gosong, tes rasa lalu matikan api dan pindahkan ke panci kukus...
- Masak nasi dengan waktu seperti biasa yg anda lakukan (kalau saya sekitar 15 menitan) setelah di aron..
- Nasi kuning telah siap disantap..
Mungkin karena percampuran budaya masakan Jawa dan Banjar. Kalo nasi kuning di kalimantan biasanya pake lauk basah, spt semur daging atau ayam/daging bumbu bali. Kalo di jawa biasanya pake sambel goreng kering, perkedel ama sambel goreng hati. Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :