Sop Iga Kambing. Daging kambing saya putuskan untuk diolah terlebih dahulu. Kebetulan dapat banyak bagian tulang iga. Saya mau bikin sop iga kambing lalu sisa daging sop mau dibikin nasi goreng kambing untuk sarapan hari Minggu pagi.

Dibuar dari bahan ayam, iga sapi, kambing dan ceker ayam. Berikut resep Sop Iga Kambing bisa kita pilih untuk dihadirkan saat Idul Adha nanti. Jika biasanya daging kambing diolah dengan cara dibakar, coba sesekali olah dengan cara berbeda dengan Resep Sop Iga Kambing ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Daging kambing saya putuskan untuk diolah terlebih dahulu. Kebetulan dapat banyak bagian tulang iga. Saya mau bikin sop iga kambing lalu sisa daging sop mau dibikin nasi goreng kambing untuk sarapan hari Minggu pagi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Kambing memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Kambing:

1. Siapkan 1 kg Iga Kambing.
2. Sediakan 1,5 liter air.
3. Ambil 3 butir kapulaga.
4. Gunakan 2 buah kembang lawang.
5. Siapkan 5 buah cengkeh.
6. Gunakan 3 cm kayumanis.
7. Sediakan 3 cm jahe (memarkan).
8. Ambil 2 buah tomat (iris).
9. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 sdt merica.
14. Siapkan Pelengkap :.
15. Gunakan 2 buah Jeruk nipis.
16. Ambil 3 batang Seledri.
17. Sediakan 3 helai daun bawang.
18. Sediakan Secukupnya bawang Goreng untuk taburan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Goreng ala Chinese Food yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan sop-nya termasuk mendasar, yaitu potongan kentang dan wortel yang direbus bersama tulang dan daging kambing. Jika berniat membuat sop kambing duda ini, jangan khawatir karena madjongke.com akan memberikannya. Yang harus diperhatikan, ikuti takarannya untuk hasil yang sempurna. Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing.

Cara membuat Sop Iga Kambing:

1. Tempatkan daging kambing di wadah bersih lalu bungkus rapat dengan daun pepaya. Diamkan kurleb 1 jam. Didihkan air lalu cuci bersih daging sesaat sebelum mencemplungkannya ke dalam air mendidih. Rebus daging kambing bersama kembang lawang,kapulaga,cengkeh,jahe dan kayu manis. Haluskan duo bawang dan merica,tumis sampai harum. masukkan bumbu yang sudah ditumis,berikan garam dan gula pasir.
2. Masak kira-kira 45 menit/ sampai daging empuk. Koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan bersama irisan tomat,daun bawang,taburan bawang goreng dan sambel cabe rawit..

Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak. Sup kambing or sop kambing is a Southeast Asian mutton soup, commonly found in Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia, Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :