Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas?
Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.
Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan Bahan:.
- Siapkan 500 gr ayam.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 bh tomat potong.
- Siapkan Cabe rawit iris tipis (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 bh cabe hijau besar.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Cabe Garam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam. Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas cuci bersih, goreng setengah matang, iris tipis semua bumbu..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam campur merata sampai ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kecap, gula, air asam dan garam, tes rasa, biarkan ayam tanak.
- Jika kuah sudah kental dan mwnyusut masukkan cabe rawit dan tomat, aduk rata, jika sdh layu matikan api, angkat dan sajikan..
Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Sukaa bangettt kuahnya legit mlekoh , bumbunya meresap kedalam ayam. Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan resep ayam kecap sunda. Resep ini membuatnya mudah dan pas disajikan di akhir pekan maupun di hari istimewa. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :