Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1000 ml air.
3. Sediakan 100 ml santan instant kental.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 batang sereh, geprek.
7. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan Kaldu jamur.
9. Siapkan Garam.
10. Ambil Gula pasir.
11. Siapkan Minyak goreng utk menumis.
12. Gunakan Bumbu Halus:.
13. Ambil 12 siung bawang merah.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Ambil 4 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 1 ruas kunyit, bakar.
17. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
18. Gunakan 1 sdt jinten.
19. Gunakan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Kalasan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Cara membuat Opor Ayam Kampung:

1. Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata. Masak sampai harum dan daun berubah warna..
3. Tambahkan ayam kampung, aduk sampai rata dengan bumbu. Masukkan air, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih..
4. Tuang santan kental, masak sambil diaduk2. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk (bisa dipresto kurleb 15 menit). Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur dengan dading, masak sampai berubah warna. Tuangkan air santan, tambahkan gula dan garam secukupnya.setelah matang angkat. Sajikan sebagai menu makan siang atau malam. Selamat mencoba resep opor ayam kampung diatas, semoga sukses. Artikel selanjutnya : resep opor ayam kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :