Kue Kering Mentega. Semua rekomendasi di bawah ini, sudah dipilih merk-merk mentega yang bukan hanya bagus tapi yang terbaik. Lihat juga resep Kue Kering Mentega enak lainnya. Butter cookies atau kue mentega merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia.
Jika menggunakan mentega saja, maka kue kering akan rapuh dan mudah hancur.
Satu lagi yang tak kalah enaknya untuk menyambut hari raya Idul Fitri sebagai suguhan istimewa untuk tamu dan keluarga yakni kue kering mentega.
Jenis kue kering yang satu ini biasanya disajikan dalam toples kedap udara untuk memberikan tekturnya tetap renyah dan nikmat.
Sedang mencari ide resep kue kering mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue kering mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Semua rekomendasi di bawah ini, sudah dipilih merk-merk mentega yang bukan hanya bagus tapi yang terbaik. Lihat juga resep Kue Kering Mentega enak lainnya. Butter cookies atau kue mentega merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kering mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kering Mentega memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Kering Mentega:
- Gunakan 650 gr tepung terigu segitiga.
- Sediakan 500 gr mentega.
- Siapkan 50 gr tepung maizena.
- Sediakan 3 sachets susu bubuk.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 300 gr gula bubuk.
- Ambil Bahan Olesan:.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Sediakan 2 sdm kental manis.
- Gunakan Secukupnya sprinkel.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kacang Telur Renyah yang Lezat Tips Anti Gagal
Pertama, kue kering yang enak dibuat dari campuran margarin dan mentega. Dari segi harganya, Anda pasti tahu kalau mentega lebih tinggi derajatnya daripada margarin. Alhasil, makin banyak penggunaan mentega, makin enak rasa kue kering. Mentega dan Margarin Dingin Membuat Kue Renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kering Mentega:
- Siapkan wadah masukan kuning telur,mentega,gula bubuk dan vanilli campur rata menggunakan whisk..
- Tambahkan tepung terigu,maizena dan susu bubuk uleni hingga bisa di pulung..
- Giling adonan dengan roll pin dengan ketebalan sesuai selera kemudian cetak dan tata di loyang..
- Aduk rata bahan olesan kecuali sprinkle kemudian olesi bagian atas kue dan taburi dengan sprinkel..
- Panggang di oven yang telah di panaskan terlebih dahulu kurang lebih 25 menit 'saya pakai ontang *kenali oven masing2* keluarkan dari loyang bila telah dingin simpan di toples..
Mungkin kita berpikir bahwa mentega atau margarin cair lebih memudahkan kita dalam proses pencampuran adonan. Tapi nantinya kue kering jadi tidak renyah. Jadi, bila ingin mendapatkan kue yang renyah, gunakan mentega dan margarin dingin. mentega dibuat krim terlebih dahulu bersama gula, telur, dan susu skim. Selanjutnya, krim dicampur hingga homogen dengan tepung dan bahan lainnya. Tahap akhir pembuatan kue kering adalah pembakaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kering mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :