Donat Singkong. Resep dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan utama atu makanan pokok penghasil karbohidrat selain padi dan gandum. Singkong ternyata dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan sehat. Lihat juga resep Donat Singkong Gepeng enak lainnya.

Cari tahu yuk rahasianya di resep ini agar donat singkong tempat lembut, empuk, dan enak. Kue berbentuk bulat dan bolong di tengahnya ini bisa dikreasikan dengan berbagai bahan. Selain kentang, kamu bisa membuat donat dari singkong, lho.

Anda sedang mencari inspirasi resep donat singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan utama atu makanan pokok penghasil karbohidrat selain padi dan gandum. Singkong ternyata dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan sehat. Lihat juga resep Donat Singkong Gepeng enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Singkong menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Singkong:

1. Ambil 250 gr cakra (saya cakra kembar emas).
2. Siapkan 80 gr singkong sudah dikukus dan dihaluskan.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Gunakan 1 sdm susu bubuk.
5. Sediakan 75 ml susu uht putih.
6. Siapkan 5 gr ragi.
7. Sediakan 50 gr gula pasir.
8. Sediakan 40 gr margarin.
9. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pizza Roti Tawar Brokoli (PIZZA TEFLON) yang Lezat Tips Anti Gagal

Donat singkong cocok untuk dijadikan menu takjil buka puasa. Cara membuat donat tape singkong: Kita campur-kan bahan-bahan yang pertama seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan susu bubuk, aduk-aduk hingga rata. Kemudian tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan, telur, dan air dingin. Lalu aduk-aduk lagi hingga semua bahan-bahan tercampur rata.

Langkah-langkah membuat Donat Singkong:

1. Siapkan singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan. Campur dalam wadah semua bahan kecuali garam dan margarin. Memasukkan airnya sedikit2 saja, kalau sudah pas, tidak usah sampai habis. Aduk rata..
2. Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan tangan sampai kalis elastis. Adonan dengan singkong bila ulen dengan tangan agak susah mulus padahal singkong sudah rata halusnya. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik atau kain..
3. Diamkan selama satu jam sampai mengembang 2x. Setelah itu, kempiskan adonan, uleni sebentar, bulatkan lagi..
4. Bagi adonan menjadi beberapa potong. Lalu bulatkankan. Letakkan adonan yang sudah dibulatkan di atas baking paper atau loyang yang ditaburi terigu. Kalau sudah setengah mengembang lubangi tengahnya..
5. Sampai tahap ini, adonan bisa langsung di diamkan sampai mengembang dan siap digoreng. Tapi kalau saya tidak puas sampai disini, karena kurang mulus. Jadi biar mulus, adonan yang sudah bulat saya pipihkan lagi dan bulatkan lagi agar lebih bagus. Lalu lubangi..
6. Barulah diamkan adonan sampai mengembang, sampai fermentasinya cukup..
7. Panaskan wajan dengan minyak yang banyak. Set api sedang. Goreng donat sampai bawahnya kecokelatan baru balik. Kalau sudah matang, tiriskan..
8. Baluri donat dengan gula donat. Sajikan. Yummy.....

Pembuatan donat singkong ini sendiri sama seperti membuat donat pada umumnya, hanya saja diberi satu tambahan bahan yakni singkong. Selain memiliki tekstur yang empuk dan juga lembut dimulut, makanan ini juga mempunyai rasa manis yang pas dan termasuk kedalam golongan makanan sehat. Donat singkong memiliki tekstur yang lebih empuk serta lembut sehingga sangat sesuai dilidah kita. Penggemar makanan satu ini memang cukup banyak dimasyarakat mulai dari orang tua, muda hingga anak kecil pun juga menyukainya. Biasanya makanan yang satu ini disajikan ketika ada acara-acara tertentu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :