Soto Ayam Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 3 lbr daun jeruk.
3. Gunakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 3 ruas lengkuas geprek.
5. Gunakan 3 ruas jahe geprek.
6. Sediakan 2 batang serai geprek.
7. Sediakan 4 butir bunga lawang.
8. Sediakan Penyedap rasa.
9. Ambil secukupnya Garam dan gula.
10. Ambil Air dan minyak.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Gunakan 8 butir bawang merah.
13. Sediakan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Siapkan 3 ruas kunyit.
17. Ambil 3 butir kemiri.
18. Siapkan Bahan pelengkap.
19. Gunakan Soun / bihun seduh air panas.
20. Ambil Toge seduh air panas.
21. Sediakan iris Kol.
22. Sediakan Bawang merah dan putih goreng.
23. Siapkan iris Seledri dan daun bawang.
24. Ambil Kentang iris tipis goreng.
25. Sediakan Sambal dan jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Gurame asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Agar tidak bau amis.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan serai tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna..
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu pada air rebusan ayam..
4. Masukkan penyedap rasa. Angkat ayam..
5. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan suwirsuwir..
6. Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api..
7. Sajikan Ayam Kuning dengan bahan pelengkap dalam mangkok, kemudian taburkan bawang putih goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :