Ayam Bumbu Hitam Madura (bumbu bebek Madura). Ayam Bumbu Hitam Khas Madura siap untuk disajikan. Perpaduan citarasa pedas, juga gurih lezat dari daging ayam atau bebek ini membuat setiap orang yang sudah pernah mencicipinya tentunya akan ketagihan untuk dapat menyantap nya lagi. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
MASAK AYAM KAMPUNG ALA BEBEK BUMBU HITAM MADURA.
Berhububg ada ayam kampung jadi dimasak ala bubu hitam madura.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu hitam madura (bumbu bebek madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu hitam madura (bumbu bebek madura) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu hitam madura (bumbu bebek madura), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu hitam madura (bumbu bebek madura) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam Bumbu Hitam Khas Madura siap untuk disajikan. Perpaduan citarasa pedas, juga gurih lezat dari daging ayam atau bebek ini membuat setiap orang yang sudah pernah mencicipinya tentunya akan ketagihan untuk dapat menyantap nya lagi. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu hitam madura (bumbu bebek madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Hitam Madura (bumbu bebek Madura) menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Hitam Madura (bumbu bebek Madura):
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 25 cabe rawit merah.
- Siapkan 10 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 cm kencur.
- Gunakan Bumbu Rempah :.
- Siapkan 2 btg serai (geprek).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 5 biji asam jawa.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Air putih.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Fussili Sphageti Panggang Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tak hanya itu, mengolah bebek agar tak amis juga terbilang sulit. Kamu bisa mengganti daging bebek menjadi daging ayam untuk hidangan ayam bumbu ireng madura. Baca juga: Resep Ayam Kung Pao ala Restoran, Lengkap Pakai Kacang Mete. Resep ini berasal dari Sajian Sedap, sudah termasuk dengan sambal pencit atau sambal mangga muda.
Cara membuat Ayam Bumbu Hitam Madura (bumbu bebek Madura):
- Rebus Ayam sampai setengah matang ya. Angkat tiriskan. (Air kaldu jangan dibuang sayang, simpen kulkas aja dulu siapa tau besok butuh hehe)..
- Goreng ayam hingga coklat keemasan, angkat sisihkan..
- Haluskan semua bumbu (diblender) kecuali bumbu rempah ya bunda...
- Siapkan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu rempahnya aduk2...
- Masukkan gula dan garam sesuai selera, sambil di tes rasanya ya...
- Tambahkan air sedikit aja, dan masukkan ayam yang sudah digoreng tadi +- sampai tenggelam oleh minyak...
- Masak dengan api sedang, sambil sesekali diaduk2 ya bunda...
- Masak terus sampai warna hitam (bukan gosong), semakin hitam semakin gurih rasanya bunda...
- Siap dihidangkan...
- Selamat mencoba bunda..!!.
Resep Rica Ayam ala Bebek Madura. Selain resep bebek Madura serundeng dan sambal hitam, salah satu varian lain dari olahan bebek Madura ialah resep bebek Madura hitam pedas. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah. Rasa bumbu hitam yang gurih dan pedas tentu akan membuat masakan bebek Madura terasa lebih nikmat. "Bebek Madura sama Bebek Surabaya, jelas beda. Perbedaan yang paling mencolok adalah, di bumbu bebek ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Hitam Madura (bumbu bebek Madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :