Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Gunakan 1/4 ekor ayam potong jadi 4.
- Gunakan 100 gram lengkuas parut.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 12 baput.
- Sediakan 3 bamer.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya :.
- Gunakan Air, gula, penyedap rasa.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam geprek ala bensu mudah dan praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan bahan2. Kalo ini lengkuas nya ku parut manual biar dapet tekstur. Lalu uleg bumbu halus..
- Lengkuas nya aku cuci dulu lalu peres sampai ga ada airnya. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak panas. Masukkan daun jeruk dan lengkuas parut. Beri bumbu..
- Beri air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayam dan tempe..
- Masak hingga air nya nyusut. Tiriskan. Jika ingin langsung dimakan, goreng di minyak panas ohya jangan sampek gosong ya si lengkuas parutnya supaya enak..
Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Kulitnya yang krispi dengan daging lembutnya selalu bikin ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :