Sayur Asam jakarta.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam jakarta memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam jakarta:
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 1 kg jagung manis.
- Gunakan 1 kg labu siam.
- Siapkan 1 buah kubis.
- Siapkan 1 Bks kacang tanah kulit.
- Siapkan 350 gr daging sapi.
- Ambil bumbu.
- Gunakan 150 gr bawang merah.
- Siapkan 100 gr bawang putih.
- Gunakan 10 btr kemiri goreng.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ikat daun salam.
- Gunakan 200 gr cabe merah.
- Sediakan 5 keping gula merah.
- Sediakan 1 SDM asam jawa.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lemper Ayam Suwir Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asam jakarta:
- Rebus daging sampai empuk,tambahkan jagung dan kacang tanah. haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. masukkan ke dalam rebusan tadi..
- Setelah jagung dan kacang matang masukan labu Siam dan kacang panjang. koreksi rasa..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :