Soto ayam kuah kuning.
Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 bungkus bihun jagung.
- Siapkan 2 batang daun bawang & seledri secukupnya sesuai selera.
- Siapkan 2 bungkus kecambah.
- Sediakan 1 buah kol/kubis.
- Gunakan 1 ons cabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya.
- Gunakan secukupnya Brambang goreng.
- Sediakan Bumbu uleg dan bumbu kuah.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar.
- Sediakan 1/2 sendok teh mrica/ lada bubuk.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 ruas sereh.
- Gunakan 1/4 cabe rawit untuk sambal.
- Gunakan 1 sendok makan garam.
- Siapkan 2 bungkus masako/ penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Puding milo oreo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu.
- Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu.
- Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :