Sop Kaki Kambing Kuah Susu. Resep Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.

Sop kaki kambing kuah susu adalah masakan khas betawi yang sangat popular dan disukai banyak orang karena rasanya. Sup kambing mamak style kuah pekat dan sedap mutton soup. Sajikan sop kambing kuah bening selagi panas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop kaki kambing kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki kambing kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kaki kambing kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kaki kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kaki Kambing Kuah Susu menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kaki Kambing Kuah Susu:

1. Siapkan 2 buah kepala kambing.
2. Siapkan 8 potong kaki kambing.
3. Gunakan 200 gr minyak samin.
4. Ambil 300 gr Susu full cream Dancow.seduh dgn air hangat sblm dimasukn.
5. Gunakan 2 buah sereh d geprek.
6. Sediakan Seruas Jahe digeprek.
7. Gunakan Seruas Lengkuas digeprek.
8. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar Daun salam.
10. Sediakan Secukupnya merica.
11. Ambil Bahan perebus penghilang prengus.
12. Sediakan 3 ruas Lengkuas.
13. Siapkan 3 ruas Jahe.
14. Sediakan 4 lembar Daun Salam.
15. Gunakan 7 lembar Daun jeruk.
16. Gunakan 5 buah Sereh.
17. Sediakan Bumbu Halus.
18. Ambil 15 siung bawang merah.
19. Gunakan 8 siung bawang putih.
20. Sediakan 6 buah kemiri.
21. Siapkan Seruas jahe.
22. Gunakan Seruas lengkuas.
23. Siapkan Rempah2 cemplung.
24. Ambil 1 buah biji pala.
25. Ambil Secukupnya kayu manis.
26. Gunakan Secukupnya Kapulaga.
27. Gunakan Secukupnya Kembang Lawang.
28. Gunakan Secukupnya Cengkeh.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambel kacang untuk cilok dan batagor 😊😊 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jangan sampai salah, sop kaki kambing yang benar itu ya pakai susu. Sop kambing dengang kuah susu inilah yang menjadi ciri khas sop kambing milik karim. Kalau belum, sop kakinya bang karim harus banget dicoba. Resep Sop Kaki Kambing Empuk Kuah Susu.

Cara menyiapkan Sop Kaki Kambing Kuah Susu:

1. Rebus sebentar kepala dengan bahan perebus agar mudah saat dibelah.
2. Rebus kembali daging kepala yang sudah dipotong-potong dengan bahan perebus, supaya daging empuk dan bau prengus hilang, kalau ada panci presto bisa lebih cepat.
3. Biasanya saya dua kali rebus bila dirasa masih bau prengus.
4. Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas lalu masukan kedalam panci berisi kaldu daging kambing.
5. Lalu tambahkan susu fullcream dan rempah2 kedalam panci dan koreksi rasa, tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan minyak samin. Jika kuah masih dirasa bening bisa ditambahkan kembali susu..
6. Nikmati sop kaki kambing dengan pelengkap lainnya seperti minyak samin, emping, acar, sambel, tomat, dll..
7. Setelah kuah mendidih dituang ke mangkok, sendok yang buat makan sekaligus disendokin minyak samin lalu segera diletakan ke mangkok. Kuah harus mendidih, kalau kuah kurang panas, minyak saminnya susah mencair.

Sop Kaki Kambing ini sebenarnya favorit saya, tapi jujur sekarang ini kalau makan beginian jadi nyalinya kecil takut kaki dan badan kaku semua hehe. Waktu masak sop kaki kambing ini saya makannya nggak berani banyak-banyak cuma setengah porsi aja yg ada. RESEP DAN CARA MEMBUAT SOP KAKI KAMBING KUAH SUSU ENAK. Bagi penggemar Sop Kaki Kambing Tanah Abang Jakarta pasti suka pake susu tapi jangan banyak-banyak dan jangan terlalu sering karena ada mitos yang berkembang di masyarakat Indonesia, bahwa memakan masakan atau makanan berbahan daging kambing dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu cepat, mudah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kaki kambing kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :