Sayur Asem Khas Jakarta. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Jakarta memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Jakarta:

1. Sediakan Bahan.
2. Gunakan 2 Buah Labu siam.
3. Sediakan Seikat Kacang Panjang (Selera banyak nya ya).
4. Sediakan Segenggam Kacang Tanah.
5. Ambil 1 Buah jagung Manis.
6. Sediakan Segenggam daun melinjo.
7. Ambil Segenggam Buah melinjo (Saya skip krn ngga punya).
8. Siapkan 1 1/2 Liter air.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Sediakan 6 Butir Bawang merah.
11. Siapkan 2 Butir Bawang Putih.
12. Gunakan 2 Buah kemiri.
13. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
14. Ambil 1 sendok makan kacang tanah.
15. Gunakan secukupnya Kaldu ayam.
16. Sediakan 2 sendok makan Gula (selera ya moms).
17. Sediakan 1 sendok garam (selera ya moms).
18. Sediakan 1 sendok teh asam jawa.
19. Sediakan 2 buah blimbing sayur (saya skip krn ngga ada).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep RICA-RICA BEBEK yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Makanya jangan heran kalau kuahnya agak keruh. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.

Cara menyiapkan Sayur Asem Khas Jakarta:

1. Potong2 semua bahan bahan, cuci bersih dan halus kan semua bumbu halus.
2. Rebus air, kacang tanah & jagung sampai air mendidih, lalu masukan bumbu halus, masukan labu siam & kacang panjang, terakhir masukan daun melinjo. siap tes rasa ya moms. kalau ada yg kurang bs ditambah sesuai selera.
3. Tunggu sampai semua matang dan siap diangkat. lanjut.....siap dihidangkan anget2 ya moms.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Jenis sayur asem ada beberapa versi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :