Sayur Asem Sunda Jakarta. Sayur yang rasanya menyegarkan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tahu, tempe, sambal atau kerupuk. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Rasanya yang menyegarkan dari sayur asem ini enak dimakan saat masih hangat dan apa lagi jika dimakan saat musim hujan.

Ada juga sayur asem gaya Jakarta yang memakai bumbu halus dengan. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur yang rasanya menyegarkan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tahu, tempe, sambal atau kerupuk. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Rasanya yang menyegarkan dari sayur asem ini enak dimakan saat masih hangat dan apa lagi jika dimakan saat musim hujan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sunda jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sunda jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda Jakarta memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda Jakarta:

1. Sediakan 1 genggam daun melinjo.
2. Gunakan 100 gr kacang tanah.
3. Gunakan 7 batang kacang panjang potong sesuai selera.
4. Ambil 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
5. Sediakan 1 buah manisa potong sesuai selera.
6. Gunakan 4 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
9. Ambil 3 sdm gula pasir.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Sediakan 7 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 sdt trasi di bakar.
14. Sediakan 5 biji cabai merah besar.
15. Siapkan Seibu jari laos.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung enak dan renyah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Masakan khas Sunda biasanya identik dengan lalapan, sayur asem, nasi liwet, ikan bakar, aneka sambal dan lainnya. Masakan Sunda memang selalu bikin kita ketagihan, Setuju? Buat orang Sunda atau penggemar masakan Sunda yang berada di Jakarta , ternyata di Jakarta ada banyak restoran Sunda yang lezatnya tidak kalah enak seperti di kampung halaman.

Cara menyiapkan Sayur Asem Sunda Jakarta:

1. Beri air dalam wajan atau panci dan masukkan bumbunya termasuk asamnya juga beserta daun salamnya, lalu masukkan jagung dan manisa biarkan 10menitan masukkan kacang tanahnya, beri kaldu jamur, gula dan garamnya.. cicipi, biarkan sampai matang...
2. Baru masukkan daun melinjo beserta kacang panjangnya, biarkan sebentar lalu matikan kompornya.. sajikan...
3. Makan bersama teman2nya.. nikmatnyaaaa....

Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda. Bagian yang membedakan adalah bahan pelengkap seperti jengkol baweh (jengkol yang ditanam di tanah hingga bertunas), kacang tanah utuh, nangka muda, dan terong. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Masukkan bumbu halus, asam mentah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :