Lontong Opor Ayam. Bango Bumbu Opor Ayam Khas Cepu. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta.
Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang.
Lagi mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bango Bumbu Opor Ayam Khas Cepu. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Opor Ayam:
- Sediakan 6 potong daging ayam.
- Ambil 1 btg serai.
- Ambil 1 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 bh lontong.
- Gunakan Secukupnya kerupuk udang.
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bamer.
- Siapkan 2 siung baput.
- Gunakan 1 bj kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Beli Lontong/Ketupat Opor Ayam Sambel Goreng Ati Ampela Sayur Lodeh Bubuk Kedele.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Rebus ayam yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Setelah matang, ambil ayamnya saja. Kalo pakai ayam kampung, kaldu saya pakai. Tapi karena pakai ayam potong jadi tidak pakai kaldunya. Sesuaikan selera saja ya.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum.
- Siapkan santan di panci. Masukkan ayam yg telah di rebus tadi. Masukkan juga bumbu..
- Kemudian masak, sebelum mendidih, tes rasa dulu. Angkat setelah kuah mendidih..
- Siapkan lontong di piring. Siram dg opornya. Taburi dg bawang merah goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk..
Harga Murah di Lapak Ayam Ungkep Jeunk Dhewee. Sajikan irisan lontong dengan opor ayam, sambel goreng ati krecek. Tapi dari situlah, terbukti bahwa banyak orang menggilai lontong opor racikan Sutinah ini. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas. Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :