Mun Tahu. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu.

While tahu is tofu in Indonesian. Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Preparation In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.

Sedang mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tahu:

1. Ambil 1 buah tahu putih, potong dadu.
2. Gunakan Secukupnya daging ayam, cincang atau potong dadu.
3. Gunakan 2 siung bawang putih besar, geprek.
4. Sediakan 1 ruas jahe, iris korek api.
5. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
6. Ambil 1 sdt saus tiram.
7. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan air.
8. Sediakan Secukupnya garam dan gula.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sambal Matah Geprek Bensu yang Enak Tips Anti Gagal

Then add ground chicken and stir until the color changed. Great recipe for Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Good for cold weather and needed fast cooking. Can be vegetarian friendly if you just remove the chicken and add more tofu instead.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu:

1. Siapkan semua bahan. Potong dadu tahunya, geprek bawang putih, iris tipis daun bawang, iris korek api jahenya, potong dadu atau cincang daging ayam..
   
   
   
2. Larutkan maizena dengan sedikit air. Tumis bawang putih sampai sedikit kekuningan, masukkan jahe. Tumis sampai harum..
3. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna keputihan. Lalu beri air matang secukupnya sesuai selera (agak2 banjir sedikit). Sambil menunggu kuah mendidih dan daging matang, beri bumbu garam, gula dan saus tiram. Test rasa..
4. Masukkan tahu dan daun bawang, masak sampai mendidih, beri larutan maizena sedikit2 (sesuai selera aalah mau kuah kental atau agak encer). Aduk sebentar saja, lalu selesai deh...

Mun Tahu (Indonesian Braised Tofu & Mince Meat) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup instructions. Add chicken and bring it to boil. Turn down the heat and add the rest. Add salt, pepper, soy sauce, worchestershire sauce and chicken powder. Add a little bit of water to potato starch.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :