Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya.
Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe.
Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.
Resep Ayam Bacem Bakar Masakan Mama Mudah from img-global.cpcdn.com In java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bacem memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Ambil 1 jempol lengkuas iris tipis.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 buah asam jawa.
- Ambil 3 keping gula merah sisir.
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis.
- Sediakan 700 ml air kelapa/air biasa.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar halus.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka. Ayam bakar bumbu bacem ini salah satu yang kami gemari sekeluarga.
Cara membuat Ayam Bakar Bacem:
- Di wajan besar campurkan ayam, air kelapa, bumbu halus, asam jawa, gula merah, daun salam, lengkuas. Masak hingga mendidih api sedang sambil diaduk pelan..
- Ketika air sudah mendidih dan ayam berubah warna, tes rasa, lalu kecilkan api kemudian tutup sampai air setengah surut. Masukkan kecap, aduk rata. Tutup lagi dan masak sampai air surut. Pastikan sambil diaduk..
- Setelah airnya sat atau surut, pisahkan ayam dan bumbunya. Bakar ayam di teflon atau grill sambil dioles dengan sisa bumbu yang diberi 1 sdm kecap manis dan 1 sdt margarin. Bakar hingga ayam memiliki efek hitam bakaran. Saya ga terlalu hitam ya, begini saja sudah sedap banget.👌.
Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :