Pisang Bolen. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.
Sedang mencari ide resep pisang bolen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang bolen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang bolen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Bolen memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang Bolen:
- Siapkan 1 lembar Kulit Pastry (instan), saya pake Edo, potong 8.
- Gunakan 3 buah Pisang Barangan.
- Sediakan Secukupnya Coklat meises.
- Siapkan Kuning Telur (untuk olesan).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Potato cheese stick yang Lezat Tips Anti Gagal
Nama pisang bolen berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Asal-usul nama bolen Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.
Langkah-langkah membuat Pisang Bolen:
-
Potong satu bagian atau satu lipatan pastry (isinya ada 4 lipatan). Balurin dengan terigu bagian atas dan bawahnya agar supaya tidak lengket. Bagi menjadi 8 potongan kecil, atau sesuaikan dengan selera masing-masing. Lebarkan bagian kri dan kanan serta atas dan bawah kulit pastry yang sudah dipotong kecil satu per satu dengan menggunakan roll pin..
- Setelah dilebarkan, beri meises, letakkan pisang di atasnya, lalu tabur dengan meises kembali. Tutup bagian kiri kanan kulit pastry, lalu bagian atas dan bawahnya, sambil ditekan-tekan bagian-bagian samping yang terbuka, agar jangan sampai saat dioven, coklat didalamnya rembes keluar..
- Letakkan pastry yang sudah diisi coklat dan pisang ke dalam loyang, oles bagian atasnya dengan kuning telur, taburi sedikit meises, panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat C, selama 30 menit, angkat, dinginkan. Siap dinikmati..
Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Kulit bolennya crispy dan wangi enak. Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Cara Membuat Pisang Bolen : Membuat Isi Bolen: rebus pisang raja dengan gula dan air sampai pisang cukup matang namun jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan; Membuat Kulit Bolen : Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, backing powder.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang bolen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :