127. Ayam Ingkung Megengan Komplit.

Sedang mencari ide resep 127. ayam ingkung megengan komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. ayam ingkung megengan komplit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 127. ayam ingkung megengan komplit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 127. ayam ingkung megengan komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 127. ayam ingkung megengan komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 127. Ayam Ingkung Megengan Komplit menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 127. Ayam Ingkung Megengan Komplit:

1. Gunakan 2 ekor ayam merah.
2. Sediakan 3 liter air (250 ml utk memblender), sisanya utk mengungkep ayam.
3. Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang.
4. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
5. Sediakan 3 sdm atau secukupnya kecap manis.
6. Siapkan 3 sdm gula merah iris.
7. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Siapkan 20 siung bawang merah.
10. Sediakan 10 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm merica butir.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar butir.
13. Sediakan 1 kelingking kunyit, iris2.
14. Gunakan 1 jempol jahe, iris2.
15. Sediakan 3 jempol lengkuas, iris2.
16. Siapkan 3 iris pala.
17. Ambil 6 butir kemiri.
18. Sediakan Bumbu Aromatik:.
19. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
20. Sediakan 2 lembar daun salam.
21. Sediakan 3 batang sereh, geprek.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Putri salju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan 127. Ayam Ingkung Megengan Komplit:

1. Siapkan ayam dan bumbu2nya..
2. Ikat ayam. Blender bumbu halus, lalu tumis bersama bumbu aromatik sampai matang, airnya menyusut dan kering. Tambahkan air. Aduk2..
3. Masukkan ayam lalu tambahkan santan. - Dalam proses mengungkep ayam, sesekali bolak balik agar rata matangnya. - Saat ayam mulai setengah empuk, tambahkan trio garam gula dan kaldu serta kecap manis - Cek rasa saat mulai menyusut airnya. - Bila air mulai habis dan ayam belum empuk betul, bisa tambahkan air lagi per 500 ml. - ayam merah ini sama seperti ayam kampung dalam hal kealotan dagingnya. Jadi masaknya bisa sampai 3 atau 3,5 jam (manual, gak pake presto).
4. Jika sudah empuk (bisa cek dg tusuk pake garpu), bisa segera diangkat.
5. Ayam ingkung ini saya sajikan dengan berbagai menu pelengkap seperti balado telur, mie goreng, urap sayuran, orak arik tempe, tahu goreng dll. Sesuai selera aja ya moms pelengkapnya. (lihat resep).
6. Orak arik tempe (lihat resep).
7. Mie goreng kemiri (lihat resep).
8. Urap sayuran (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 127. Ayam Ingkung Megengan Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :