Chicken Crispy Steak (with Brown & Mushroom Sauce). In well heated oil, carefully place cutlets and fry until golden brown on bottom. Turn each cutlet over to brown the other side. Place fried cutlets on paper towels to drain excess oil.
Simmer over a low heat while you fry the steaks.
Dredge the steaks through the flour, then egg mixture, then through the flour again.
Place the steak carefully in the pan as the oil will splatter.
Lagi mencari inspirasi resep chicken crispy steak (with brown & mushroom sauce) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken crispy steak (with brown & mushroom sauce) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken crispy steak (with brown & mushroom sauce), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken crispy steak (with brown & mushroom sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
In well heated oil, carefully place cutlets and fry until golden brown on bottom. Turn each cutlet over to brown the other side. Place fried cutlets on paper towels to drain excess oil.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken crispy steak (with brown & mushroom sauce) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Crispy Steak (with Brown & Mushroom Sauce) menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Crispy Steak (with Brown & Mushroom Sauce):
- Sediakan Bahan Ayam Fillet Crispy.
- Sediakan Ayam fillet tanpa dada & tanpa tulang (2 slices).
- Gunakan Tepung crispy (merk apa aja).
- Sediakan Bahan Brown Sauce (untuk brown sauce bisa untuk 3 porsi).
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 25 ml Susu fullcream cair.
- Gunakan 2 sdm creamer cair.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk rasa daging.
- Ambil 1/2 sdm lada hitam kasar.
- Sediakan 1 sdt garlic powder.
- Sediakan 4 sdm tomato sauce.
- Siapkan 6 sdm kecap.
- Gunakan 7 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 100 gram jamur kancing (saya pakai 1/2 jamur kaleng) jamurnya dipotong jadi 3 bagian / sesuai selera.
- Gunakan Bahan Mushroom Sauce.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 100 gram jamur kancing (1/2 jamur kaleng) jamurnya dipotong jadi 3 bagian / sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa daging.
- Sediakan 100 ml creamer.
- Ambil 1 sdm garlic powder.
- Sediakan secukupnya Lada hitam kasar.
- Sediakan Secukupnya thyme.
- Gunakan secukupnya Garam & gula.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan 2 buah Kentang (untuk 2 porsi) bisa juga dengan kentang goreng kemasan.
- Gunakan Mix vegetables (saya pakai kemasan, bisa pakai merk apa saja sesuai selera).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cilok bumbu kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Once the oil begins to shimmer, add the meat in batches, being careful not to. Heat the vegetable oil in the skillet over medium heat. Use kitchen tongs to carefully check the bottom and flip. Remove and set a baking sheet.
Cara membuat Chicken Crispy Steak (with Brown & Mushroom Sauce):
- Baluri ayam fillet dengan garam & bubuk lada secukupnya dan diamkan sebentar.
- Bikin adonan basah & adonan kering tepung. Dan buat ayam crispy dengan cara dipping ayam ke adonan basah secara merata lalu dipping ke adonan kering, ulangi sekali lagi agar hasil crispy tebal. Supaya ayam crispy nya keriting, jangan ditekan tekan, diawur awur aja dan jangan didiamkan. Jadi langsung digoreng di wajan dengan minyak yang panas.
- Sambil menunggu ayam jadi, buat sausnya.
- Membuat saus jamur dengan cara mencampurkan dan memasak semua bahan dalam satu loyang wajan (simple kan😬😬) panaskan margarinnya dulu yaa..lalu jamur, lalu sisanya😬.
- Begitu pula dengan brown saucenya, sama saja.. masaknya dengan panaskan wajan dengan margarin duluu.. lalu jamur.. lalu sisanya. Agar tidak menggumpal, tepung terigu nya dicampur dengan sedikit air dulu ya.
- Jangan lupa untuk goreng kentangnya. Kalau mix vegetables nya saya rebus biasa. Digoreng tanpa minyak juga bisa / dikukus juga bisa.
- Jika semua sudah jadi, sajikaan😬.
Using a glancing motion, pound each cutlet thinly with a moistened mallet or the side of a cleaver. While the shortening is heating, prepare cutlets. In a shallow bowl, beat together egg, buttermilk, salt and pepper. Drain on a paper towel-lined plate,. Blot the steak dry with a paper towel; salt and pepper liberally on both sides.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken crispy steak (with brown & mushroom sauce) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :