Rica rica ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Lagi mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica ayam memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Bumbu cemplung=.
3. Siapkan 1 batang serai. Geprek.
4. Ambil 5 cm jahe. Geprek.
5. Gunakan 4 daun jeruk, sobek.
6. Siapkan 5 cm laos.
7. Ambil 1 daun salam.
8. Sediakan 5 sdm kecap.
9. Siapkan 1/2 butir gula merah.
10. Ambil Bubuk kaldu.
11. Gunakan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu uleg =.
13. Siapkan 20 Cabe rawit merah.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 8 siung bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 1 sdt merica.
18. Sediakan 5 butir kemiri.
19. Gunakan 1 ruas kencur.
20. Sediakan 2 ruas kunyit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto kudus ala uti yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam:

1. Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan air kuranglebih 750ml dan ayam, tambahkan serai daunjeruk jahe laos daunsalam kecap gulajawa. Ungkep sampai ayam bener2 empuk..
3. Jika air sudah menyusut Tambahkan bubuk kaldu. Tes rasa. Angkat.

Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Cara Membuat Ayam Rica Kemangi Pertama-tama siapkan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya sudah Kamu Tumis sampai aromanya wangi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :