Kue Apem Gula Merah. Namun, kue apem Jawa juga tidak jarang ditemukan dalam warna putih. Nah, kali ini yang akan dibahas adalah cara membuat apem yang simpel dengan campuran gula merah. Selain itu, waktu untuk membuatnya pun cukup singkat, tidak lebih dari setengah jam.
Kali ini kita akan membuat kue apem rasa gula merah.
Rasanya nikmeh banget apalagi dimakan saat musim hujan ditemani dengan secangkir teh hangat.
Resep kue apem gula merah ini dibuat dalam bentuk loyang dan dipotong-potong kemudian dimakan dengan cocolan kelapa parut.
Sedang mencari inspirasi resep kue apem gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun, kue apem Jawa juga tidak jarang ditemukan dalam warna putih. Nah, kali ini yang akan dibahas adalah cara membuat apem yang simpel dengan campuran gula merah. Selain itu, waktu untuk membuatnya pun cukup singkat, tidak lebih dari setengah jam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue apem gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue apem gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Gula Merah memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Apem Gula Merah:
- Siapkan Bahan A.
- Ambil 200 g gula merah.
- Sediakan 150 g gula pasir.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Gunakan Bahan B.
- Siapkan 450 g tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 150 g tepung sagu/tapioka.
- Ambil 8 g ragi instan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan Topping kelapa parut.
- Siapkan 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Sedikit garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bubur Sumsum yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rasanya enak manis kenyal cocok sekali disantap dengan kelapa parut yang gurih. Suka sekali dengan kue jajan pasar yang satu ini. Apem tape gula merah siap disajikan. Sudah kebayang belum nih aroma apem tape gula merah di atas.
Langkah-langkah membuat Kue Apem Gula Merah:
- Notes : saya ngga punya gula merah, adanya gula palem. Jadi gula merah diganti gula palem.. Bikin sirup dulu, didihkan air, daun pandan, gula merah, gula pasir sampai larut. Dinginkan sirup ini.
- Dalam baskom campur Bahan B. Lalu tuangi dengan sirup gula. Aduk, disini awalnya saya pakai whisk, tapi susah, jadi saya pakai Hand mikser saja. Kocok sampai menyatu semua bahan.
- Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 60 menit. Setelah 60 menit, aduk pelan untuk membuang gas.
- Masukkan dalam 2 loyang 20x20 cm. Disini saya cuma punya 1 loyang ukuran 20x20. Sisanya saya pakai plastik cetakan kue talam. Kukus selama 30-45 menit.
- Sembari nunggu kukus. Bikin topping taburan kelapa nya.. Parut 1/2 butir kelapa, beri sedikit garam. Kukus selama 15 menit.
- Setelah matang, keluarkan kue apem dari cetakan.
- Taburi dengan topping kelapa parut dan hias dengan potongan daun pandan.
Selamat membuat apem tape gula merah di rumah! Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur empuk sedikit kenyal yang dipertahankan hingga saat ini dan masih disajikan di berbagai acara. Rasanya memang tidak selembut sponge cake atau cheescake yang begitu populer di Indonesia. Akhirnya berkesempatan lagi untuk eksperimen di dapur nyoba berbagai macam makanan. Lihat juga resep Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Mekar Merekah enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apem gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :