Siomay Ayam Ala Bakul Dimsum.

Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam ala bakul dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam ala bakul dimsum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam ala bakul dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan siomay ayam ala bakul dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam ala bakul dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Ala Bakul Dimsum menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Ayam Ala Bakul Dimsum:

1. Ambil 1 Kg Paha Ayam tanpa tulang, dicincang / digiling.
2. Ambil 250 g tepung tapioka / pati kentang.
3. Siapkan 150 g wortel, dipotong dadu kecil-kecil / dicincang.
4. Sediakan 15 ml (1 sdm) minyak wijen.
5. Gunakan 15 ml (1 sdm) minyak bawang (putih / merah / daun).
6. Siapkan 15 ml (1 sdm) kecap asin.
7. Siapkan 5 ml (1 sdt) garam.
8. Ambil 5 ml (1 sdt) gula pasir.
9. Ambil 5 ml (1 sdt) MSG.
10. Sediakan 8 g (1 sachet) kaldu ayam bubuk.
11. Gunakan 4 g (1 sachet) lada bubuk.
12. Sediakan 100 g wortel, diparut (untuk garnish).
13. Sediakan 1/4 sdt baking soda.
14. Sediakan 60 lbr kulit siomay.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 341. Ayam Jerit Cabe Ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Ala Bakul Dimsum:

1. Buat bumbu marinasi, campurkan semua bumbu cair dan bubuk (minyak wijen, minyak bawang, kecap asin, garam, gula pasir, MSG, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan baking soda), aduk hingga tercampur merata..
2. Masukkan daging ayam dan wortel cincang ke dalam baskom atau panci. Tuangkan bumbu marinasi lalu aduk hingga tercampur seluruhnya. Di versi video, kami menambahkan baking soda belakangan saat daging dan wortel sudah terendam bumbu..
3. Secara bertahap, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan (gunakan sarung tangan sekali pakai / kantong plastik) hingga membentuk adonan yang kencang dan tidak becek..
4. Ambil kulit siomay, isi dengan adonan ayam secukupnya, lumuri bagian pinggirnya dengan air lalu bungkus dan bentuk seperti silinder kecil, ratakan bagian bawah dan atasnya dengan sendok dan telapak tangan..
5. Hias bagian atas siomay dengan wortel parut secukupnya..
6. Kukus dengan api sedang selama 20 menit, lalu angkat. Jika mau dibekukan di freezer, tunggu hingga suhunya turun ke suhu ruang, lalu baru ditaruh ke freezer dalam wadah kedap udara..
7. Sajikan selagi hangat dengan chili oil, saos cabe botolan, atau sambal asam manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam Ala Bakul Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :