Kue Apem Tepung Beras.

Lagi mencari ide resep kue apem tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue apem tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Tepung Beras memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Apem Tepung Beras:

1. Gunakan 100 gr gula pasir.
2. Siapkan 330 ml air, lebih bagus lagi air kelapa atau campur santan.
3. Gunakan 3 lembar daun pandan.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Gunakan 150 gr tepung beras.
6. Siapkan 1/2 sdt fermipan, atau ragi instant.
7. Sediakan 1/2 sdm minyak sayur.
8. Sediakan Secukupnya pewarna.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Kue Apem Tepung Beras:

1. Siapkan semua bahan. Bagi dua 330 ml air (air kelapa)..
2. Campur 4 bahan pertama (separuh air kelapa, gula, pandan, garam), masak hingga gula larut. Sisihkan..
3. Pada wadah lain, masukkan tepung beras dan separuh air kelapa lainnya, aduk rata..
4. Tuang air larutan gula yg dimasak tadi ke dalam wadah tepung. Aduk rata dan saring. Diamkan hingga agak dingin..
5. Setelah tidak panas lagi, masukkan fermipan dan minyak sayur, aduk rata, lalu beri pewarna makanan. Tutup dengan serbet atau plastic wrap dan diamkan selama 2-3 jam. (Ini saya iseng bagi dua warna. Saran saya kalau dua warna, doublekan resep supaya nanti kuenya gak tipis.).
6. Setelah 2 atau 3 jam, siapkan kukusan, ikat erat tutup panci dengan serbet. Panaskan lebih dulu..
7. Ambil adonan apem, aduk rata, dan tuang ke dalam loyang yg sudah dioles minyak, buang daun pandannya. Gunakan loyang yg lebar (bukan seperti tulban) agar tidak bantet di tengah. Kukus dengan api sedang ke besar selama 30 menit..
8. Kalau sudah 30 menit atau matang, permukaan kue terlihat berpori, dan dalambya bersarang/berongga. Setelah dingin keluarkan dari loyang, sajikan dengan kelapa parut 👌.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :