Ayam goreng serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bulat.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas laja/lengkuas.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 1 btng serai.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Gula, garam sckupnya.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Racik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara membuat Ayam goreng serundeng:
- Potong ayam sesuai selera aj. Klo aku diptong 10 bgian. Bersihkn.
- Tumis bumbu yg sudh dihaluskn bersama dengan daun salam dan serai hingga harum. Stelah harum tmbhkn sdkit air lalu msukkan ayam, garam dan penyedap rasa. Rebus hingga ayam matang dan bumbu mresap. Jka sdh mtang goreng ayam smpai kuning kcoklatan. Bumbu bkas rebusan ayamnya jngan dibuang ya bun. 😉.
- Ambil separuh bagian bumbu bekas rebusan ayamnya lalu aduk dengan kelapa parut dan msak dengan api kecil, jngan lupa daun jeruk, garam dan gulanya dimsukkan ya bun. Terus sangrai kelapa hingga kering dan mnjdi serundeng. Tes rasa angkat lalu taburkan diatas ayam yg sudh digoreng tadi. Ayam goreng serundeng siap dsjikan brsma nasi hangat.😊 selamat mencoba 💪.
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :