Ayam Ingkung Potong.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ingkung potong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung potong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ingkung potong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ingkung potong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ingkung potong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ingkung Potong menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ingkung Potong:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang.
3. Ambil 2 batang sereh geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Ambil Seruas lengkuas geprek.
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 sdm gula merah.
8. Sediakan Secukupnya asam jawa.
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
12. Gunakan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
17. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
18. Ambil 1/2 ruas jahe.
19. Ambil 1 sdt merica.
20. Gunakan Sedikit lengkuas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue Semprit yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Ingkung Potong:

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30menit.
2. Ulek bumbu halus dan bumbu cemplung.
3. Setelah 30menit cuci kembali ayam dan tiriskan.
4. Tumis bumbu halus sampai matang dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
5. Siapkan panci dan masukkan ayam, santan, dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan asam jawa, gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir dan aduk2. Kemudian nyalakan api dan tutup panci, tunggu sampai ayam empuk. Buka tutup panci, aduk2 lagi dan cek rasa dan keempukan ayam. Tunggu sampai kuah santan agak menyusut..
6. Setelah dirasa cukup kental kuahnya/agak menyusut, matikan apinya. Dan ayam ingkung siap dihilangkan dan disantap...

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ingkung Potong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :