Kue Mangkok (kue Apem).

Sedang mencari ide resep kue mangkok (kue apem) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok (kue apem) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok (kue apem), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok (kue apem) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue mangkok (kue apem) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok (kue Apem) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Mangkok (kue Apem):

1. Ambil 250 ml air.
2. Gunakan 150 gr gula pasir.
3. Siapkan 100 gr tape singkong.
4. Siapkan 150 gr tepung beras.
5. Sediakan 30 gr tepung terigu.
6. Gunakan 1 sdt ragi/permifan.
7. Ambil 1 sdt baking powder.
8. Gunakan 2 macam pewarna makanan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto ayam bening yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok (kue Apem):

1. Masak air + gula pasir,sisihkan sampai hangat cenderung dingin. Di wadah Siapkan duo tepung dan haluskan tape singkong.
2. Aktifkan ragi,masukan tape singkong yg sudah di haluskan ke dalam duo tepung kemudian masukan air gula sedikit demi sedikit..
3. Masukan ragi yg sudah aktif Kemudian aduk sampai rata,sampai tidak ada yg beegerindil. Diamkan adonan kurleb 30 menit sampai berbuih, setelah berbuih baru masukan baking powder,aduk kembali sampai tidak ber buih.
4. Siapkan pewarna makanan dan bagi 3 bagian masing2 di beri pewarna pink,biru dan hijau.
5. Ini tips yg paling penting, panaskan dulu kukusan dan cetakan nya dengan api besar,jangan beri cetakan dengan minyak goreng, karena pemakaian minyak di cetakan membuat kue tidak dapat mekar. Masukan kue ke dalam cetakan yg sudah di panaskan (kalau saya sampai penuh), kukus selama kurleb 20 menit dengan api besar. Tutup kukusan dengan kain agar uap air nya tidak jatuh ke adonan kue.
6. Jangan buka tutup kukusan selama proses pengukusan berlangsung, Setelah kurleb 20 menit baru di angkat, kemudian biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok (kue apem) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :