Sayur asam iga kacang merah. Masak hingga matang dan rasa asemnya pas. asem harus direbus beberapa lama dulu sehingga rasa asemnya terasa. Bila kurang asem tambahkan asem Jawa. Demikian adalah resep sayur asem kacang merah yang menyehatkan dan sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Resep Sayur Asam Kacang Merah ini cocok sebagai menu makan malam ditemani oleh menu utama lainnya.
Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam iga kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak hingga matang dan rasa asemnya pas. asem harus direbus beberapa lama dulu sehingga rasa asemnya terasa. Bila kurang asem tambahkan asem Jawa. Demikian adalah resep sayur asem kacang merah yang menyehatkan dan sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam iga kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asam iga kacang merah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam iga kacang merah:
- Gunakan 1/2 kg Iga sapi.
- Gunakan 1/4 kacang merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan Sejempol lengkuas.
- Sediakan Asam jawa.
- Ambil 2 bh tomat.
- Gunakan Bawang daun.
- Gunakan 1 gula merah.
- Gunakan 2 bh cabe merah.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Liwet (magic com) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat. Sama seperti namanya, sayur ini berbahan dasar kacang merah yang telah direndam semalaman lalu direbus hingga matang. Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda. Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan.
Cara menyiapkan Sayur asam iga kacang merah:
- Rebus kacang sampai matang, tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan iga masak hingga matang, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam sama lengkuas aduk rata.. (disarankan pakai panci magic com, biar cepat empuk).
- Setelah wangi masukan kacang merah dilanjut gula merah, royco dan garam disusul air asam jawa.
- Setelah matang masukan daun bawang, cabe seta tomat, koreksi rasa dan masak hingga kira2 matang...
Beberapa hari lalu ayahnya Fia minta dibuatkan Sayur Kacang Merah, kata dia itu khas Sunda. Wah benar-benar no clue tentang sayur ini, saya belum pernah makan sebelumnya. Dari apa yang diceritakan, sayurnya diberi ceker, oke tebakan saya itu mirip sup, tapi selanjutnya dibilang pake air asem, nah mungkin sayur asem. Nah, untuk olahan kacang merah kali ini juga tidak kalah lezatnya dibanding sebelumnya. Pertama, sayur asam ini mengandalkan kacang merah sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam iga kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :