Sayur Asem Tulang Iga. Masukkan tulang iga, daun salam, lengkuas, dan buah asem. Rebus hingga daging tulang iga empuk. Masukkan nangka, melinjo, jagung, dan kacang tanah.

Jangan lupa ya subscribe, like, komen, dan share. Resep Sayur Asem Iga Sapi Khas Masakan Jawa adalah resep yang tak kalah dengan bakso iga sapi yang sangat ramai bertebaran di Kota Malang. Makanan ini semakin populer karena kebanyakan masyarakat menyukai tulang iga, dan disamping itu harganya juga sangat terjangkau.

Lagi mencari ide resep sayur asem tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tulang iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan tulang iga, daun salam, lengkuas, dan buah asem. Rebus hingga daging tulang iga empuk. Masukkan nangka, melinjo, jagung, dan kacang tanah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tulang iga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem tulang iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem tulang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Tulang Iga menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Tulang Iga:

1. Gunakan 500 gr tulang iga.
2. Sediakan 2 buah labu siam kecil.
3. Gunakan 50 gr kacang panjang.
4. Sediakan 1 buah jagung.
5. Ambil Daun melinjo.
6. Siapkan 50 gr kacang tanah.
7. Sediakan Daun salam.
8. Siapkan Lengkoas.
9. Gunakan 1,5 liter air.
10. Ambil Bumbu halus:.
11. Siapkan 5 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 5 buah cabai merah keriting.
14. Gunakan 1 jempol asam jawa tanpa biji.
15. Siapkan 50 gr gula merah.
16. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar yummy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan. Asem Asem Iga SapiBahan bahan nya:-Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk.-bawang merah iris tipis-bawang putih iris tipis-lengkuas iris ti.

Cara menyiapkan Sayur Asem Tulang Iga:

1. Cuci bersih bahan2, potong2. Rendam kacang tanah dalam air..
2. Didihkan air dgn api besar. Masukkan iga. Masak ±10 menit. Angkat, buang air rebusan. Cuci iga. Didihkan air dengan api besar. Masukkan iga, daun salam, lengkoas. Kecilkan api. Masak iga hingga empuk ± 60 menit..
3. Tambah air jika menyusut. Masukkan kacang tanah, jagung. Masak hingga kacang tanah empuk. Haluskan bawang merah, putih, cabai. Masukkan ke dalam air, tambahkan gula, garam, asam. Masukkan labu Siam. Masak hingga 3/4 matang labu Siamnya..
4. Masukkan kacang panjang, daun melinjo. Tes rasa. Matikkan api. Siap disajikan..

Tulang Iga Sapi - Asal jangan tulang rusuk aja yang dimakan sama sayur asem. Pecinta tulang iga sapi wajib mencoba sajian ini. Sayur menu ini yang segar diolah bersama dengan campuran tulang iga sapi, pasti menciptakan rasa iga yang khas lain daripada yang lain. Seni dan sejarah iga konon katanya saat penjajahan Belanda, masyarakat lebih memilih tulang iga-nya daripada dagingnya dengan alasan harga dagingnya yang lebih mahal daripada tulang iga. Tips Mengolah dan Memasak Asem Iga Sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem tulang iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :