Ingkung Ayam Bakar. Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Angkat, tiriskan, bakar sebentar diatas panggangan disko (sesuai selera, bisa dipanggang bisa tidak). Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda.
Masukkan ayam bersama santan, air asam, dan gula merah.
Baluri bumbu sisa, lalu sajikan ayam ingkung.
Ternyata membuat ayam ingkung yang enak gurih meresap hingga kedalam dan matang smepurna tidaklah sulit.
Sedang mencari ide resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ingkung ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Angkat, tiriskan, bakar sebentar diatas panggangan disko (sesuai selera, bisa dipanggang bisa tidak). Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ingkung ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam muda.
- Ambil 1 gelas santan kelapa.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Buah Cabai Besar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Siapkan Pala.
- Siapkan Gula merah.
- Gunakan Asam.
- Siapkan 3 batang serai.
- Siapkan Daun jeruk.
- Ambil Kecap manis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu ayam kental pedes/ ma pho tofu yang Lezat Tips Anti Gagal
Ada Ingkung Ayam Kampung Asli atau Original, ada rica- rica ayam kampung dan juga ada Ingkung Bakar. Ahh.bikin kita nelen ludah yaa membayangkan nama- nama menunya saja. Selain itu, agar semakin lengkap, dalam menu tersebut juga disertakan lalapan, sambal khas, dan juga oseng daun ketela yang memang sudah menjadi pasangan utama menu ini. Tapi jika makan ayam ingkung di warung makan Mbah Cempluk Yogya.ada beragam versi.ada yang rebus.kukus.goreng.bahkan bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..
Tapi, kalau aku paling suka ayam ingkung itu yang di rebus saja.pakai santan dan bumbu rempah.jadi gurih sekali dan alami rasa gurih serta manis ayam kampung akan muncul. Bakar / Goreng / Saos mangga / Asam Manis. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. Dalam video ini, DAPUR SI GENDIS akan berbagi CARA MUDAH MEMBUAT INGKUNG AYAM KAMPUNG BAKAR
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ingkung Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :