Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan.

Lagi mencari inspirasi resep siomay dimsum ala chef devina hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay dimsum ala chef devina hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay dimsum ala chef devina hermawan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay dimsum ala chef devina hermawan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay dimsum ala chef devina hermawan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan:

1. Siapkan Bahan Adonan Siomay.
2. Ambil 200 gr paha ayam tanpa tulang (wajib paha karena lebih gurih dari dada).
3. Sediakan 50 gr kulit ayam.
4. Sediakan 50 gr udang kupas.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 butir putih telur.
7. Sediakan 9 sdm tepung sagu (saya pakai tepung kanji pak tani).
8. Ambil 1/2 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdm gula.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera).
12. Ambil 3 sdm es batu.
13. Sediakan 2 sdt saus tiram.
14. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
15. Ambil 2 sdt kecap asin.
16. Ambil 50 gr wortel parut.
17. Gunakan 15-20 kulit dimsum.
18. Gunakan Bahan Saus.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Gunakan 1 siung bawang merah.
21. Sediakan 3 cabai rawit.
22. Sediakan 1 cabai merah.
23. Siapkan 6 sdm saus sambal (saya pakai Del Monte).
24. Gunakan 1 sdm cuka (atau sesuai selera).
25. Sediakan 150 ml air.
26. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
27. Gunakan 2 sdt gula.
28. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur bening tahu pake bayam yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan:

1. Masukkan 1/2 bagian ayam, kulit, bawang putih, tepung tapioka, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor (saya pakai chopper) hingga tercincang halus..
2. Masukkan lagi 1/2 bagian ayam dan udang, cincang sebentar..
3. Pindahkan ke mangkuk besar, masukkan 1/2 bagian parutan wortel, aduk rata..
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya. Ada pula yang saya beri keju spread..
5. Kukus siomay selama 20 menit sampai matang..
6. Untuk saus cocolan, haluskan bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis sampai wangi lalu tambahkan air. Masukkan saus sambal, cuka, gula, kaldu jamur, dan masak hingga mendidih sampai air sedikit surut. Tes rasa, sajikan bersama siomay sambil menikmati hujan sore-sore di beranda. Nikmat :').

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :