Mie Kocok ala ala. Lihat juga resep Mie kocok ala lula enak lainnya. Bagi yang belum pernah mencicipi mie kocok, sajian ini merupakan hidangan mie dengan citarasa kaldu sapi yang gurih. Lihat juga resep Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕) enak lainnya. jangan lupa subscribe for more kegabutan!

Lanjutkan memasak hingga air kaldu mendidih. Jika telah mendidih, matikan api kompor. Halus-kan bawang merah dan bawang putih.

Anda sedang mencari ide resep mie kocok ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie kocok ala lula enak lainnya. Bagi yang belum pernah mencicipi mie kocok, sajian ini merupakan hidangan mie dengan citarasa kaldu sapi yang gurih. Lihat juga resep Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕) enak lainnya. jangan lupa subscribe for more kegabutan!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kocok ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kocok ala ala memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kocok ala ala:

1. Ambil 1 kg kaki sapi.
2. Ambil mie kuning.
3. Gunakan tauge.
4. Gunakan daun bawang.
5. Sediakan seledri.
6. Gunakan bumbu halus.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Gunakan bumbu cemplung.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan sereh.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Gunakan garam.
15. Sediakan penyedap.
16. Ambil lada bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto ayam ndeso yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mie kocok masih aman untuk dikonsumsi orang sehat, dengan catatan tidak terlalu sering dan dengan porsi kiki dan otot kaki sapi yang moderat. Selain kandungan kikil dan otot sapi, pada dasarnya mie kocok adalah hidangan praktis yang sehat. Didalamnya terdapat mie sebagai sumber karbohidrat dan tauge sebagai sumber serat. Cara memasak Mie Kocok Bandung ala Dian : Haluskan / ulek bawang merah, barang putih, ketumbar, lada (lengkuas, jahe, sereh dan daun jeruk di tumbuk sedikit jangan halus).

Langkah-langkah membuat Mie Kocok ala ala:

1. Bersihkan kaki sapi sampai benar-benar bersih, potong-potong pisahkan kulit dan tulangnya. didihkan air lalu rebus kira-kira setengah jam.
2. Buang air rebusan pertama, didihkan air kembali lalu rebus kembali kaki sapi ditambah daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe geprek. Rebus sampai benar-benar empuk.
3. Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke dalam air rebusan tambah garam, penyedap dan lada. koreksi rasa.
4. Rebus mie kuning dan tauge sebentar lalu tata di mangkok tambah daun bawang dan seledri.
5. Siram dengan kuah kaki sapi dan tambah perasan jeruk limau juga sambal jika suka.
6. Selamat menikmati 😊💕.

Mie Kocok Bandung disajikan lengkap dengan mie kuning, tauge, dan potongan-potongan kaki sapi yang diiris membentuk dadu. Kuah beningnya berasal dari air rebusan kaki sapi dan tulang sapi sehingga menciptakan aroma yang menggugah selera. Khusus di bulan November kali ini, Harper Perintis Makassar menghadirkan menu 'Mie Kocok ala Bandung' yang sangat pas di lidah kita. Mie Kocok SKM saat ini dikelola oleh generasi kedua. Pendirinya, Sukirman, sudah meninggal dunia sehingga usahanya diteruskan oleh anaknya, Ponijah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kocok ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :