Sayur Asem Iga Kacang Merah. Lihat juga resep Sayur kacang merah tulang iga enak lainnya. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.

Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem iga kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur kacang merah tulang iga enak lainnya. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Iga Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Iga Kacang Merah:

1. Sediakan 500 gr tulang iga tetelan.
2. Ambil 100 gr kacang merah.
3. Ambil 2 batang daun bawang.
4. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
5. Ambil 4 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 mata asem jawa.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Siapkan 2 keping gula merah.
10. Gunakan 1/2 buah tomat.
11. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
12. Sediakan 1 liter air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur lodeh labu siem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan. Beberapa hari lalu ayahnya Fia minta dibuatkan Sayur Kacang Merah, kata dia itu khas Sunda. Wah benar-benar no clue tentang sayur ini, saya belum pernah makan sebelumnya. Dari apa yang diceritakan, sayurnya diberi ceker, oke tebakan saya itu mirip sup, tapi selanjutnya dibilang pake air asem, nah mungkin sayur asem.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Iga Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah 2 kali. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga empuk. Tiriskan..
2. Rebus tulang iga serta tetelan. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga tetelan empuk. Air rebusan kedua jgn dibuang (buat kaldu).
3. Masukkan kacang merah, cabe dan bawang merah yg telah diiris, asem jawa, gula merah, lengkuas, daun salam dalam air rebusan tetelan. Tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan daun bawang, tomat, garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan.

Cara Masak Sayur Asem Kacang Merah: Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat. Rebus kacang merah sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus tetelan daging sampai matang, kemudian masukkan kacang merah ke dalam rebusan. Masukkan seluruh bahan lain, kecuali tomat dan daun bawang. Bisa diuleg atau diiris bumbu, yakni bawang merah,bawang putih, tomat, cabe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :