Batagor Ikan Macarel. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu ") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Fish mackerel (spanish mackerel) are very popular in the tongue of Indonesians. Rich in proteins, the meat and the texture of the flesh gently.

Bandung Fish Cake (Batagor) Brownish fish cake is mackerel served with tofu, egg, and peanut sauce. We began with a light Gohu Ikan Tuna; marinated fresh tuna with coconut oil, lime, chili, and green apple, served with rocket, rice crackers, and kenari nuts. Moving onto something more substantial, we tried the Batagor; Javanese fried prawn and mackerel dumplings, served on a roasted cashew nut sauce.

Sedang mencari ide resep batagor ikan macarel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan macarel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan macarel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ikan macarel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu ") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Fish mackerel (spanish mackerel) are very popular in the tongue of Indonesians. Rich in proteins, the meat and the texture of the flesh gently.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor ikan macarel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor Ikan Macarel menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Ikan Macarel:

1. Sediakan 3 pcs fillet ayam (bagian paha ukuran besar).
2. Siapkan 1 pcs ikan macarel (fresh buang kulit dan durinya).
3. Gunakan 8 sdm tepung sagu (sesuaikan dengan adonan, bila sudah kalis alias sudah tidak lengket dan bisa dibentuk artinya sudah cukup).
4. Gunakan 6-8 pcs tahu ukuran sedang / besar (bisa tahu putih / kuning sesuai selera).
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Ambil 15 pcs kulit lumpia kecil berbentuk persegi 4.
7. Ambil 1 sdm minyak wijen.
8. Siapkan 1 sdm gula putih.
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Ambil 3 batang daun bawang.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan Bumbu Kacang.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Ambil 6 cabe merah.
17. Gunakan 4 pcs rawit (tambahkan bila ingin lebih pedas).
18. Sediakan 2 genggam kacang tanah (kebetulan yang saya beli sudah tidak ada kulitnya jadi cukup disangrai saja bila ada kulit digoreng hingga kecoklatan).
19. Siapkan 3 sdm air gula asam jawa.
20. Ambil 1 sdm gula merah.
21. Siapkan 1 sdm kecap.
22. Ambil 1 sdm garam.
23. Gunakan 3 cangkir minyak goreng.
24. Gunakan 4 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Zuppa soup yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Siomay Ikan Cucut Mix Wortel Resep Siomay Ayam Exspress Resep Siomay Rumahan Nikmat Aplikasi Ini Sangat Ringan. Aplikasi ini bisa digunakan pada kondisi offline atau tanpa koneksi. Being an archipelago country, Indonesia has many fish dishes. Siomay is an Indonesian dish consisting of steamed cone-shaped fish dumplings, eggs, potatoes, cabbage, tofu, and bitter melon.

Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Macarel:

1. Cuci bersih ayam & ikan (buang kulit & durinya) lalu potong” dan giling di food processor hingga halus.
2. Masukan semua bahan-bahan & bumbu lalu giling lagi hingga halus & kalis, tambahkan tepung sagu bila adonan masih lengket dan susah dibentuk (sedikit-sedikit) Lalu letakan adonan sebanyak 2 sdm pada kulit lumpia dan tutup / bentuk sesuai selera.
3. Goreng siomay batagor di minyak panas. Untuk batagor tahu, iris bagian tengah tahu dan keluarkan isian’nya lalu masukan adonan ke dalam hingga penuh (jika ingin merekat/menempel lebih kuat bisa dikukus dulu sebentar... kebetulan saya langsung goreng) Goreng batagor hingga kecoklatan lalu sisihkan.
4. Sangrai kacang tanah di api medium hati-hati kacang gampang gosong. ketika sudah harum langsung sisihkan sampai dingin. Blender / giling di FP kacang yang sudah dingin dengan sedikit air hingga konsistensi agak encer (preference sukanya tipe bumbu kacang seperti apa) bisa juga ditambahkan selai kacang sebagai pelengkap.
5. Haluskan bumbu hingga halus lalu tumis hingga harum di api sedang, masukan kacang tanah giling lalu tambahkan minyak sampai terendam, tambahkan air asam jawa, tambahkan daun jeruk, bumbui dan masak terus hingga matang, tidak berbau & sedap..

After they have been steamed, all ingredients are assembled on a plate, cut into bite-sized pieces, and generously drizzled with a spicy peanut sauce. The final touch to the dish is a splash of sweet soy and chili. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Southeast Asia, originating from Indonesia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. BATAGOR SAMBAL KACANG - WEST JAVA Fried prawn and mackerel dumplings, roasted cashew nut, coconut milk sauce, scallions, fresh coriander.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan Macarel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :